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一種醬油曲池噴淋裝置.pdf

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一種 醬油 曲池 噴淋 裝置
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摘要
申請專利號:

CN201420102321.8

申請日:

20140307

公開號:

CN203723379U

公開日:

20140723

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/238,B05B15/08,B05B9/04 主分類號: A23L1/238,B05B15/08,B05B9/04
申請人: 龍牌食品股份有限公司
發明人: 張鉅明
地址: 411101 湖南省湘潭市九華示范區富洲路98號九華服務大樓13層1310室
優先權: CN201420102321U
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201420102321.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種醬油曲池噴淋裝置,包括曲池、水平伺服電機、豎直伺服電機,水平伺服電機和豎直伺服電機均安裝在橫梁上,水平伺服電機和豎直伺服電機輸出軸上均安裝有齒輪,橫梁兩端分別和左支撐柱和右支撐柱連接,左支撐柱和右支撐柱安裝在曲池上方,左支撐柱和右支撐柱下端安裝有兩個滾輪,左支撐柱下端通過和水平伺服電機齒輪相互配合的水平齒輪帶連接在曲池上表面,右支撐柱內部安裝有豎直齒輪帶,豎直齒輪帶和豎直伺服電機的齒輪相互配合并使豎直伺服電機在豎直齒輪帶上做豎直運動橫梁下面通過連接桿連接有噴淋管,噴淋管上安裝有噴淋頭。本實用新型加水時比人工加水要均勻的多,相對于人工加水效率要高的高,且工作量較小。

權利要求書

1.一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于,包括曲池、水平伺服電機、豎直伺服電機,所述曲池兩壁上面安裝有固定板,固定板寬度寬于曲池壁,所述水平伺服電機和豎直伺服電機均安裝在橫梁上,水平伺服電機和豎直伺服電機輸出軸上均安裝有齒輪,所述橫梁兩端分別和左支撐柱和右支撐柱連接,左支撐柱和右支撐柱均為空心結構并安裝在曲池上方,所述左支撐柱和右支撐柱下端安裝有兩個滾輪,兩個滾輪分別位于曲池壁兩邊并且在固定板下方,左支撐柱下端通過和水平伺服電機齒輪相互配合的水平齒輪帶連接在曲池上表面,并通過水平伺服電機使左支撐柱在曲池上面做水平運動;所述右支撐柱內部安裝有豎直齒輪帶,所述豎直齒輪帶和豎直伺服電機的齒輪相互配合并使豎直伺服電機在豎直齒輪帶上做豎直運動;所述左支撐柱和右支撐柱上端設置有卡扣,卡扣之間通過加強筋連接,所述橫梁下面通過連接桿連接有噴淋管,噴淋管上安裝有噴淋頭。2.如權利要求1所述的一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于:所述噴淋管包括兩個三通管和三根水平管,三根水平管兩端和兩個三通管各端口連接并組成“曰”字型。3.如權利要求2所述的一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于:所述三通管上設置有進水口,并通過軟管和水泵連接。4.如權利要求2或3所述的一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于:所述水平管上設置有螺孔,螺孔上旋接有噴淋頭。5.如權利要求1所述的一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于:所述噴淋頭包括連接管和噴水頭。6.如權利要求5所述的一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于:所述連接管上端外壁上設置有第一外螺紋,下端內壁上設置有內螺紋。7.如權利要求5所述的一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于:所述噴水頭上端外壁上設置有第二外螺紋,第二外螺紋和連接管下端內壁上的內螺紋相互配合。8.如權利要求5或7所述的一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于:所述噴水頭內部設置有過濾片。

說明書

技術領域

本實用新型涉及一種噴淋裝置,特別是一種醬油曲池噴淋裝置,屬于醬油生產加工設備領域。

背景技術

食用醬油生產過程中,制曲的目的是將米曲霉菌種接種到曲料中。曲料中含有豐富的蛋白質類和淀粉類物質,為米曲霉的萌芽、生長、繁殖以及產酶提供了物質基礎,但是米曲霉屬于好氧性微生物,其萌芽、生長、繁殖和產酶期各個階段,曲霉在適宜的溫度和濕度環境下萌芽、生長、繁殖,這樣才能得到所需要的酶。

目前,溫度一般通過翻曲機進行翻曲通風,濕度通過人工加水,人工加水缺點是:加水均勻程度不夠,而且勞動量大,效率低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種醬油曲池噴淋裝置,通過對人工加水的缺點,在曲池上方增加一套自動噴淋裝置,從而讓加水更均勻最終能夠提高酶活性的目的。

本實用新型的目的是通過如下途徑實現的:

一種醬油曲池噴淋裝置,其特征在于,包括曲池、水平伺服電機、豎直伺服電機,所述曲池兩壁上面安裝有固定板,固定板寬度寬于曲池壁,所述水平伺服電機和豎直伺服電機均安裝在橫梁上,水平伺服電機和豎直伺服電機輸出軸上均安裝有齒輪,所述橫梁兩端分別和左支撐柱和右支撐柱連接,左支撐柱和右支撐柱均為空心結構并安裝在曲池上方,所述左支撐柱和右支撐柱下端安裝有兩個滾輪,兩個滾輪分別位于曲池壁兩邊并且在固定板下方,左支撐柱下端通過和水平伺服電機齒輪相互配合的水平齒輪帶連接在曲池上表面,并通過水平伺服電機使左支撐柱在曲池上面做水平運動;所述右支撐柱內部安裝有豎直齒輪帶,所述豎直齒輪帶和豎直伺服電機的齒輪相互配合并使豎直伺服電機在豎直齒輪帶上做豎直運動;所述左支撐柱和右支撐柱上端設置有卡扣,卡扣之間通過加強筋連接,所述橫梁下面通過連接桿連接有噴淋管,噴淋管上安裝有噴淋頭。

作為本方案的進一步優化,所述噴淋管包括兩個三通管和三根水平管,三根水平管兩端和兩個三通管各端口連接并組成“曰”字型。

作為本方案的進一步優化,所述三通管上設置有進水口,并通過軟管和水泵連接。

作為本方案的進一步優化,所述水平管上設置有螺孔,螺孔上旋接有噴淋頭。

作為本方案的進一步優化,所述噴淋頭包括連接管和噴水頭。

作為本方案的進一步優化,所述連接管上端外壁上設置有第一外螺紋,下端內壁上設置有內螺紋。

作為本方案的進一步優化,所述噴水頭上端外壁上設置有第二外螺紋,第二外螺紋和連接管下端內壁上的內螺紋相互配合。

作為本方案的進一步優化,所述噴水頭內部設置有過濾片。

本實用新型有益效果:

本實用新型能有效將通過控制兩個電機工作從而讓整個噴淋裝置可以水平和豎直運動,電機轉速比較均勻,因此加水時比人工加水要均勻的多,而且工人只需要控制電機和水泵工作即可,相對于人工加水效率要高的高,且工作量較小。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步詳細說明:?

圖1為本實用新型結構示意圖;

圖2為本實用新型噴淋管結構示意圖;

圖3為本實用新型噴水頭結構示意圖;

圖中,1、曲池,2、固定板,3、水平伺服電機,4、豎直伺服電機,5、滾輪,6、左支撐柱,7、右支撐柱,8、齒輪,9、橫梁,10、豎直齒輪帶,11、卡扣,12、加強筋,13、連接桿,14、噴淋管,15、噴淋頭,16、三通管,17、水平管,18、進水口,19、螺孔,20、連接管,21、第一外螺紋,22、內螺紋,23、噴水頭,24、第二外螺紋,25、過濾片。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型做進一步描述。

實施例:

如圖1至圖3所示,一種醬油曲池噴淋裝置,包括曲池、水平伺服電機、豎直伺服電機,所述曲池1兩壁上面安裝有固定板2,固定板寬度寬于曲池壁,所述水平伺服電機3和豎直伺服電機4均安裝在橫梁9上,水平伺服電機和豎直伺服電機輸出軸上均安裝有齒輪8,所述橫梁兩端分別和左支撐柱6和右支撐柱7連接,左支撐柱和右支撐柱均為空心結構并安裝在曲池上方,所述左支撐柱和右支撐柱下端安裝有兩個滾輪5,兩個滾輪分別位于曲池壁兩邊并且在固定板下方,通過固定板可以防止滾輪滑出曲池,左支撐柱下端通過和水平伺服電機齒輪相互配合的水平齒輪帶連接在曲池上表面,并通過水平伺服電機使左支撐柱在曲池上面做水平運動;所述右支撐柱內部安裝有豎直齒輪帶10,所述豎直齒輪帶和豎直伺服電機的齒輪相互配合并使豎直伺服電機在豎直齒輪帶上做豎直運動;所述左支撐柱和右支撐柱上端設置有卡扣11,卡扣之間通過加強筋12連接,上端通過加強筋固定,保證支撐柱和右支撐柱不會傾斜,所述橫梁下面通過連接桿13連接有噴淋管14,噴淋管上安裝有噴淋頭15。

所述噴淋管包括兩個三通管16和三根水平管17,三根水平管兩端和兩個三通管各端口連接并組成“曰”字型。這種結構噴水范圍廣而且,器件容易購買,制作成本低。

所述三通管上設置有進水口18,并通過軟管和水泵連接。

所述水平管上設置有螺孔19,螺孔上旋接有噴淋頭。通過螺旋方式連接,如果噴淋頭有問題,便于裝卸。

所述噴淋頭包括連接管20和噴水頭23。

所述連接管上端外壁上設置有第一外螺紋21,下端內壁上設置有內螺紋22。

所述噴水頭上端外壁上設置有第二外螺紋24,第二外螺紋和連接管下端內壁上的內螺紋相互配合。

所述噴水頭內部設置有過濾片25。通過過濾片能有效過濾水中雜質,保證曲霉效果不會被損傷。

具體使用方法:

打開水泵開關,這時噴淋管內有水通過,并通過過濾片過濾雜質,然后開啟水平伺服電機,讓整個噴淋裝置在曲池上方做水平運動,從而給整個曲池加水,工人根據曲池中曲料的多少,絕對是否開啟豎直伺服電機。使用方法簡單,而且制作成本低,便于制作,能為一般小醬油廠所接受。

以上所述,僅為本實用新型的具體實施方式,但本實用新型的保護范圍并不局限于此,任何熟悉本領域的技術人員在本實用新型所揭露的技術范圍內,可不經過創造性勞動想到的變化或替換,都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內。因此,本實用新型的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。

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