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一種牛骨風味糯米粥及其制備方法.pdf

關 鍵 詞:
種牛 風味 糯米 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201410148274.5

申請日:

20140415

公開號:

CN103976283A

公開日:

20140813

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/168,A23L1/30 主分類號: A23L1/168,A23L1/30
申請人: 柳培健
發明人: 柳培健
地址: 233100 安徽省滁州市鳳陽縣府城鎮樓西街1000號
優先權: CN201410148274A
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人: 方崢
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410148274.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種牛骨風味糯米粥及其制備方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:糯米110-120、百合子3-4、莬絲子2-3、厚樸花4-5、木賊3-4、木香2.5-3、陰香皮1-2、風氣草1.5-2、檸檬汁19-22、豆渣35-40、白酒4-5、香腸7-8、面粉25-26、玉米淀粉12-15、咖啡粉4-5、綠豆芽7-8、芋頭10-11、牛骨8-9、核桃仁20-21、葡萄干6-8、營養添加劑5-7。本發明的粥香糯爽口,其中糯米經炒制融入了咖啡的香醇,風味獨特,同時本發明配方合理,其中添加的豆渣含有豐富的蛋白質及礦物質,營養豐富,而添加的牛骨則提高了本發明的鈣含量,此外,本發明還含有多種中藥成分,可清熱解毒、補腎益精、養肝明目。

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本文標題:一種牛骨風味糯米粥及其制備方法.pdf
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