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荔枝香味鍋巴的制備方法.pdf

關 鍵 詞:
荔枝 香味 鍋巴 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201410218867.4

申請日:

20140523

公開號:

CN103976280B

公開日:

20160608

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L7/117,A23L33/105 主分類號: A23L7/117,A23L33/105
申請人: 寧波市鄞州風名工業產品設計有限公司
發明人: 陸昱森
地址: 315153 浙江省寧波市鄞州區石碶街道后倉村
優先權: CN201410218867A
專利代理機構: 寧波市鄞州甬致專利代理事務所(普通合伙) 代理人: 代忠炯
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410218867.4

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種荔枝香味鍋巴的制備方法,它由以下步驟制備得到:1)將荔枝去皮、取肉,打成荔枝漿汁備用;2)將荔枝漿汁同燕麥粉、黑糖、奶油、果膠粉、檸檬酸混合攪勻,再擠成小圓子放入烤箱中成型待用;3)將荔枝漿汁同酸奶、淀粉、檸檬酸、蜂蜜、奶油、蛋清、水混合攪勻成漿料注入食品模具內,再均勻撒上一層小圓子,放入烤箱中烤制5-10分鐘即可;按本發明制作出來的荔枝香味鍋巴即有豐富營養又有獨特風味和口感。

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本文標題:荔枝香味鍋巴的制備方法.pdf
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