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蘋果紫甘薯清汁型花青素飲料及其制備方法.pdf

關 鍵 詞:
蘋果 甘薯 清汁型 花青素 飲料 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201410206538.8

申請日:

20140516

公開號:

CN103976425A

公開日:

20140813

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L2/02,A23L1/29 主分類號: A23L2/02,A23L1/29
申請人: 河北科技大學
發明人: 牟德華,李艷,孫鵬堯,周芳寧
地址: 050018 河北省石家莊市裕華東路70號
優先權: CN201410206538A
專利代理機構: 石家莊科誠專利事務所 代理人: 劉謨培
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410206538.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種清汁型花青素飲料,具體涉及一種蘋果紫甘薯清汁型花青素飲料,其由以下重量組分制成:蘋果濃縮汁4500-5500份;紫甘薯濃縮汁800-1200份;木糖醇2100-2700份;阿斯巴甜10-14份;蘋果酸12-18份;檸檬酸100-140份;檸檬酸鈉12-18份;紫薯香精30-50份;紅薯香精30-50份;紅糖香精8-12份;水85000-95000份;采用該技術方案,能獲得高含量的花青素飲料,同時,本發明還涉及一種該飲料的制備方法。

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本文標題:蘋果紫甘薯清汁型花青素飲料及其制備方法.pdf
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