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一種食品快速風干儲藏裝置.pdf

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一種 食品 快速 風干 儲藏 裝置
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摘要
申請專利號:

CN201420026631.6

申請日:

20140116

公開號:

CN203762225U

公開日:

20140813

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L3/42 主分類號: A23L3/42
申請人: 中國礦業大學
發明人: 劉力瑋,趙夢璐,朱明子
地址: 221008 江蘇省徐州市中國礦業大學科技處
優先權: CN201420026631U
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201420026631.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型一種食品快速風干儲藏裝置,其特征在于頂蓋置于主體箱上,出風口置于頂蓋上,儲藏架置于主體箱內,懸掛架置于儲藏架上,食品掛鉤置于懸掛架上,置放網架置于儲藏架上,且位于懸掛架下方,廢液收集槽置于儲藏架底部,且置于主體箱內,弧形玻璃板置于主體箱上,風干風洞分布置于儲藏架上。控制開關置于主體箱上,風箱置于主體箱底部,加熱裝置和風機分別置于主體箱內,且通過導線分別和控制開關相連接。過濾網置于主體箱上,主體箱通過通風管和三通控制閥相連接,三通控制閥通過暖風管分別和風干風洞、出風口相連接,三通控制閥通過導線控制開關相連接。

權利要求書

1.一種食品快速風干儲藏裝置,其特征是:由主體支撐裝置、風干裝置和調料噴涂裝置組成,主體支撐裝置由頂蓋、出風口、懸掛架、食品掛鉤、儲藏架、廢液收集槽、置放網架、風干風洞、弧形玻璃板和主體箱組成,頂蓋置于主體箱上,出風口置于頂蓋上,儲藏架置于主體箱內,懸掛架置于儲藏架上,食品掛鉤置于懸掛架上,置放網架置于儲藏架上,且位于懸掛架下方,廢液收集槽置于儲藏架底部,且置于主體箱內,弧形玻璃板置于主體箱上,風干風洞分布置于儲藏架上,風干裝置由暖風管、三通控制閥、導線、過濾網、通風管、加熱裝置、風機、控制開關和風箱組成,控制開關置于主體箱上,風箱置于主體箱底部,加熱裝置和風機分別置于主體箱內,且通過導線分別和控制開關相連接,過濾網置于主體箱上,主體箱通過通風管和三通控制閥相連接,三通控制閥通過暖風管分別和風干風洞、出風口相連接,三通控制閥通過導線控制開關相連接,調料噴涂裝置由噴霧頭、輸液管、連接閥、調料置放槽、輸送管、抽水泵、儲液容器和通風口組成,通風口主體箱底部,儲液容器置于主體箱底部內,調料置放槽置于儲液容器內,抽水泵置于主體箱底部內,且通過輸送管和儲液容器相連通,抽水泵通過輸送管和連接閥相連接,連接閥通過導線和控制開關相連接,噴霧頭均勻分布置于輸液管上,輸液管置于頂蓋上,且一端和連接閥相連接。

說明書

技術領域

本實用新型一種食品快速風干儲藏裝置,涉及一種食品加工過程中快速風干儲藏的裝置,屬于生活用品領域。特別涉及一種在風干食品的時候,能夠有效加速食品水分蒸發和儲藏的裝置。

背景技術

目前,在風干食品過程中最經常采取的方法就是直接想將食物進行腌制,或者使用調料涂抹,然后放在室外進行自然風干,等待自然風力將其慢慢風干,需要大量時間才能達到食物的風干效果,隨著霧霾天氣的增多,室外空氣中的顆粒物大大增加,使得食物加工風干環境發生變化,使風干的食物衛生情況堪憂,同時自然風干食物的加工方式,食用時間與制作時間相隔過長,使得風干食品的加工成本增加。

發明內容

為了改善上述情況,本實用新型一種食品快速風干儲藏裝置提供了一種在風干食品的時候,能夠有效加速食品水分蒸發和儲藏的裝置。能夠有效縮短風干食品加工的時間,提高風干食品衛生程度。

本實用新型一種食品快速風干儲藏裝置是這樣實現的:本實用新型一種食品快速風干儲藏裝置由主體支撐裝置、風干裝置和調料噴涂裝置組成,主體支撐裝置由頂蓋、出風口、懸掛架、食品掛鉤、儲藏架、廢液收集槽、置放網架、風干風洞、弧形玻璃板和主體箱組成,頂蓋置于主體箱上,出風口置于頂蓋上,儲藏架置于主體箱內,懸掛架置于儲藏架上,食品掛鉤置于懸掛架上,置放網架置于儲藏架上,且位于懸掛架下方,廢液收集槽置于儲藏架底部,且置于主體箱內,弧形玻璃板置于主體箱上,風干風洞分布置于儲藏架上。風干裝置由暖風管、三通控制閥、導線、過濾網、通風管、加熱裝置、風機、控制開關和風箱組成,控制開關置于主體箱上,風箱置于主體箱底部,加熱裝置和風機分別置于主體箱內,且通過導線分別和控制開關相連接。過濾網置于主體箱上,主體箱通過通風管和三通控制閥相連接,三通控制閥通過暖風管分別和風干風洞、出風口相連接,三通控制閥通過導線控制開關相連接。調料噴涂裝置由噴霧頭、輸液管、連接閥、調料置放槽、輸送管、抽水泵、儲液容器和通風口組成,通風口主體箱底部,儲液容器置于主體箱底部內,調料置放槽置于儲液容器內,抽水泵置于主體箱底部內,且通過輸送管和儲液容器相連通,抽水泵通過輸送管和連接閥相連接,連接閥通過導線和控制開關相連接,噴霧頭均勻分布置于輸液管上,輸液管置于頂蓋上,且一端和連接閥相連接。

使用時,首先將需要風干的食品根據實際情況放置于儲藏架上的置放網架上,或者懸掛在食品掛鉤上,然后將主體箱上的弧形玻璃板封閉,根據實際食品腌制需要,往調料置放槽放入調料,然后往儲液容器內加入溫水,使調料的味道充分散開,通過控制開關,根據需要打開加熱裝置和風機,暖風通過三通控制閥進入暖風管中,然后從分別風干風洞和出風口噴出,加速食品的蒸發,可以根據需要,通過控制開關控制抽水泵工作,使儲液容器充分混合后的調料水,經過輸送管上的連接閥進入輸液管內,然后從噴霧頭均勻噴出,對食品進行調味水的均勻噴灑,使用過程中,可根據需要,調料的噴灑頻率,達到有效縮短風干食品加工的時間,提高風干食品衛生程度的目的。

有益效果。

一、結構簡單,方便實用。

二、成本低廉,易于推廣。

三、能夠有效縮短風干食品加工的時間,提高風干食品衛生程度。

附圖說明

附圖1為本實用新型一種食品快速風干儲藏裝置的立體結構圖。?

附圖中

其中零件為:頂蓋(1),出風口(2),噴霧頭(3),輸液管(4),連接閥(5),懸掛架(6),食品掛鉤(7),儲藏架(8),暖風管(9),廢液收集槽(10),調料置放槽(11),輸送管(12),抽水泵(13),儲液容器(14),通風口(15),三通控制閥(16),導線(17),過濾網(18),通風管(19),加熱裝置(20),風機(21),控制開關(22),風箱(23),置放網架(24),風干風洞(25),弧形玻璃板(26),主體箱(27)。

具體實施方式:

本實用新型一種食品快速風干儲藏裝置是這樣實現的,由主體支撐裝置、風干裝置和調料噴涂裝置組成,主體支撐裝置由頂蓋(1)、出風口(2)、懸掛架(6)、食品掛鉤(7)、儲藏架(8)、廢液收集槽(10)、置放網架(24)、風干風洞(25)、弧形玻璃板(26)和主體箱(27)組成,頂蓋(1)置于主體箱(27)上,出風口(2)置于頂蓋(1)上,儲藏架(8)置于主體箱(27)內,懸掛架(6)置于儲藏架(8)上,食品掛鉤(7)置于懸掛架(6)上,置放網架(24)置于儲藏架(8)上,且位于懸掛架(6)下方,廢液收集槽(10)置于儲藏架底部,且置于主體箱(27)內,弧形玻璃板(26)置于主體箱(27)上,風干風洞(25)分布置于儲藏架8)上。風干裝置由暖風管(9)、三通控制閥(16)、導線(17)、過濾網(18)、通風管(19)、加熱裝置(20)、風機(21)、控制開關(22)和風箱(23)組成,控制開關(22)置于主體箱(27)上,風箱(23)置于主體箱(27)底部,加熱裝置(20)和風機(21)分別置于主體箱(27)內,且通過導線(17)分別和控制開關(22)相連接。過濾網(18)置于主體箱(27)上,主體箱(27)通過通風管(19)和三通控制閥(16)相連接,三通控制閥(16)通過暖風管(9)分別和風干風洞(25)、出風口(2)相連接,三通控制閥(16)通過導線(17)控制開關相連接。調料噴涂裝置由噴霧頭(3)、輸液管(4)、連接閥(5)、調料置放槽(11)、輸送管(12)、抽水泵(13)、儲液容器(14)和通風口(15)組成,通風口(15)主體箱底部,儲液容器(14)置于主體箱(27)底部內,調料置放槽(11)置于儲液容器(14)內,抽水泵(13)置于主體箱(27)底部內,且通過輸送管(12)和儲液容器(14)相連通,抽水泵(13)通過輸送管(12)和連接閥(5)相連接,連接閥(5)通過導線(17)和控制開關(22)相連接,噴霧頭(3)均勻分布置于輸液管(4)上,輸液管(4)置于頂蓋(1)上,且一端和連接閥(5)相連接。使用時,首先將需要風干的食品根據實際情況放置于儲藏架(8)上的置放網架(24)上,或者懸掛在食品掛鉤(7)上,然后將主體箱(27)上的弧形玻璃板(26)封閉,根據實際食品腌制需要,往調料置放槽(11)放入調料,然后往儲液容器(14)內加入溫水,使調料的味道充分散開,通過控制開關(22),根據需要打開加熱裝置(20)和風機(21),暖風通過三通控制閥(16)進入暖風管(9)中,然后從分別風干風洞(25)和出風口(2)噴出,加速食品的蒸發,可以根據需要,通過控制開關(22)控制抽水泵(13)工作,使儲液容器(14)充分混合后的調料水,經過輸送管(12)上的連接閥(5)進入輸液管(4)內,然后從噴霧頭(3)均勻噴出,對食品進行調味水的均勻噴灑,使用過程中,可根據需要,調料的噴灑頻率,達到有效縮短風干食品加工的時間,提高風干食品衛生程度的目的。

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