鬼佬大哥大
  • / 13
  • 下載費用:30 金幣  

軟化食品的制造方法.pdf

關 鍵 詞:
軟化 食品 制造 方法
  專利查詢網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
摘要
申請專利號:

CN201280065248.5

申請日:

20120713

公開號:

CN104023564B

公開日:

20160629

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L13/70,A23B4/08,A23L5/30,A23L29/00,A23L17/00 主分類號: A23L13/70,A23B4/08,A23L5/30,A23L29/00,A23L17/00
申請人: 瑪魯哈日魯株式會社
發明人: 勝田紀子,小西宏明
地址: 日本東京都
優先權: 2012-126222
專利代理機構: 北京集佳知識產權代理有限公司 代理人: 金世煜;苗堃
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201280065248.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明的目的在于在不將食品浸漬在高堿性水溶液中的條件下得到不破壞食材本來的味道和口感的、成為面向咀嚼困難人和高齡人的食品以及嬰兒斷奶食品的材料的軟化食品。通過使經嫩化處理的食品原料浸漬在含有淀粉、凝膠多糖和蛋清的低堿性(pH7.5~8.5)浸泡液中,能夠制造軟化食品。

關于本文
本文標題:軟化食品的制造方法.pdf
鏈接地址:http://www.wwszu.club/p-6952426.html
關于我們 - 網站聲明 - 網站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網站客服 - 聯系我們

[email protected] 2017-2018 zhuanlichaxun.net網站版權所有
經營許可證編號:粵ICP備17046363號-1 
 


收起
展開
鬼佬大哥大 25635998983505677205627760696895831662388469734355423741980575433370491244444539332848444934885192761 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();