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奶油絲瓜子的生產方法.pdf

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奶油 絲瓜 生產 方法
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摘要
申請專利號:

CN201110363539.X

申請日:

20111116

公開號:

CN103110145A

公開日:

20130522

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/36 主分類號: A23L1/36
申請人: 重慶市黔江區黔雙科技有限公司
發明人: 宋其祥
地址: 409000 重慶市黔江區新華大道西段1099號
優先權: CN201110363539A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201110363539.X

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

奶油絲瓜子的生產方法,屬絲瓜子加工生產領域,它能有效的解決一般的絲瓜子都被扔掉了,比較可惜的缺點。將2公斤絲瓜子放入盆子中,加入清水后清洗干凈,然后將絲瓜子放入另一個盆子中,將10公斤牛奶倒入盆子中,將絲瓜子浸泡18個小時,然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分瀝干,然后放入到太陽下曬2天后備用;將3公斤粗河沙倒入鍋中,然后加溫炒燙,然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中,等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中,然后用鏟子不停的翻炒,等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后,將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中,然后用手來回抖動篩子,將粗河沙過濾干凈,等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。主要用于生產絲瓜子。

權利要求書

1.奶油絲瓜子的生產方法,其特征是:將2公斤絲瓜子放入盆子中,加入清水后清洗干凈,然后將絲瓜子放入另一個盆子中,將10公斤牛奶倒入盆子中,將絲瓜子浸泡18個小時,然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分瀝干,然后放入到太陽下曬2天后備用;將3公斤粗河沙倒入鍋中,然后加溫炒燙,然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中,等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中,然后用鏟子不停的翻炒,等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后,將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中,然后用手來回抖動篩子,將粗河沙過濾干凈,等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。

說明書

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技術領域????本發明涉及一種奶油絲瓜子的生產方法。

背景技術????絲瓜子是絲瓜完全成熟后在絲瓜中生長的種子,絲瓜子含有比較豐富的營養成分,但是一般的絲瓜子有這樣的缺點,就是一般的絲瓜子都被扔掉了,比較可惜。

發明內容????本發明的目的是要提供一種奶油絲瓜子的生產方法,它能有效的解決一般的絲瓜子都被扔掉了,比較可惜的缺點。

本發明的目的是這樣實現的:奶油絲瓜子的生產方法,將2公斤絲瓜子放入盆子中,加入清水后清洗干凈,然后將絲瓜子放入另一個盆子中,將10公斤牛奶倒入盆子中,將絲瓜子浸泡18個小時,然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分瀝干,然后放入到太陽下曬2天后備用;將3公斤粗河沙倒入鍋中,然后加溫炒燙,然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中,等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中,然后用鏟子不停的翻炒,等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后,將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中,然后用手來回抖動篩子,將粗河沙過濾干凈,等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。

奶油絲瓜子的生產方法,該產品具有甜味適中、奶香味濃的特點,是一種好吃的休閑食品。

具體實施方式???

原料配方:

絲瓜子2公斤、牛奶10公斤、白糖2公斤、粗河沙3公斤。

制作方法:

將2公斤絲瓜子放入盆子中,加入清水后清洗干凈,然后將絲瓜子放入另一個盆子中,將10公斤牛奶倒入盆子中,將絲瓜子浸泡18個小時,然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分瀝干,然后放入到太陽下曬2天后備用。

將3公斤粗河沙倒入鍋中,然后加溫炒燙,然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中,等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中,然后用鏟子不停的翻炒,等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后,將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中,然后用手來回抖動篩子,將粗河沙過濾干凈,等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。

用塑料袋將生產好的奶油絲瓜子包裝好,每袋包裝350克。

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