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多層酸奶的基料及多層酸奶.pdf

關 鍵 詞:
多層 酸奶 料及
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摘要
申請專利號:

CN201110411519.5

申請日:

20111212

公開號:

CN103155976A

公開日:

20130619

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23C9/13,A23C9/133 主分類號: A23C9/13,A23C9/133
申請人: 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
發明人: 許娜,牛天嬌,孫健,劉愛萍
地址: 011517 內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區
優先權: CN201110411519A
專利代理機構: 北京漢德知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 李潔
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201110411519.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提供了一種多層酸奶的基料,所述基料是由酸奶添加經過攪打的稀奶油制成。加入經攪打的稀奶油,使得基料具有較好的堅實度。本發明還提供了一種多層酸奶,包括至少一層果醬層和至少兩層基料層,基料層包括上述基料,果醬層包括果醬,果醬層和基料層相互間隔。該多層酸奶的基料層堅實度較好,果醬層和基料層不易混合滲透,保持了產品的穩定性和良好形態。

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本文標題:多層酸奶的基料及多層酸奶.pdf
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