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一種高香型烏龍紅茶及其制作方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 香型 烏龍 紅茶 及其 制作方法
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摘要
申請專利號:

CN201310071568.8

申請日:

20130307

公開號:

CN103141596B

公開日:

20140716

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/06,A23F3/08 主分類號: A23F3/06,A23F3/08
申請人: 福建歸來客有機茶葉有限公司
發明人: 劉嬌蓮
地址: 355400 福建省寧德市周寧縣浦源鎮茶閣
優先權: CN201310071568A
專利代理機構: 福州元創專利商標代理有限公司 代理人: 蔡學俊
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310071568.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種高香型烏龍紅茶,其以茶樹鮮葉為原料,并經過做青、萎凋、搖青、發酵、揉捻、攤涼、烘干、揀剔、提香步驟制成茶葉成品。本發明還涉及一種高香型烏龍紅茶的制作方法,該制作方法巧妙地融合了烏龍茶的制作工藝和紅茶的制作工藝并進行了特定的改進和調整,使得制作出來的烏龍紅茶外形精細、烏黑油亮,具有特別濃厚的清香和花香,持久耐泡,口感醇厚,回甘生津特別快。

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本文標題:一種高香型烏龍紅茶及其制作方法.pdf
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