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一種能夠清熱利咽的提取物及其制備方法和應用.pdf

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一種 能夠 清熱 提取物 及其 制備 方法 應用
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摘要
申請專利號:

CN201310063866.2

申請日:

20130228

公開號:

CN103141906B

公開日:

20141119

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L2/385,A23L2/42,A23L1/29,A61K36/815,A61P11/04 主分類號: A23L2/385,A23L2/42,A23L1/29,A61K36/815,A61P11/04
申請人: 康美藥業股份有限公司,廣東康美藥物研究院有限公司
發明人: 于雪,向飛軍,許冬瑾,馬興田,孫亮
地址: 515300 廣東省揭陽市普寧市長春路
優先權: CN201310063866A
專利代理機構: 北京泛華偉業知識產權代理有限公司 代理人: 劉丹妮
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310063866.2

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法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提供一種能夠清熱利咽的提取物及其制備方法和應用,該提取物由以下重量份數的各原料:菊花10~20份、蓮子心3~8份、枸杞0~1份、胖大海0~1份、甘草5~10份和陳皮5~10份通過包括加水提取,濃縮的方法而得,所述提取物為膏狀提取物,及該提取物在制備用于清熱利咽的產品中的應用。本發明將原配方的菊皇茶經過改進,在特定的條件下提取,并將其濃縮裝灌,驚奇地發現制成的清熱利咽作用的膏狀物,在保證菊皇茶原有風味和功效的同時,具有更好的清熱利咽效果,并且攜帶和沖泡更加簡便快捷,同時滿足了年輕一代對于飲品新形式的時尚追求。

權利要求書

1.一種能夠清熱利咽的提取物,該提取物由以下重量份數的各原料:杭白菊10kg、蓮子心6kg、枸杞1kg、甘草10kg和陳皮5kg通過包括加水提取,濃縮的方法而得,所述提取物為膏狀提取物;所述提取物的制備方法包括以下步驟:1)稱取蓮子心、陳皮、枸杞和甘草,加水浸泡;2)然后加入杭白菊,再加入適量的水,于60~90℃蒸汽保溫浸提1~3小時,得提取液,再將提取液過濾;3)再將步驟2)所得濾液減壓濃縮至含水的重量百分比為10~25%的膏狀提取物,即得。2.根據權利要求1所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,所述方法包括以下步驟:1)稱取蓮子心、陳皮、枸杞和甘草,加水浸泡;2)然后加入杭白菊,再加入適量的水,于60~90℃蒸汽保溫浸提1~3小時,得提取液,再將提取液過濾;3)再將步驟2)所得濾液減壓濃縮至含水的重量百分比為10~25%的膏狀提取物,即得。3.根據權利要求2所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,在步驟1)中,每克蓮子心、陳皮、枸杞和甘草加3~5ml水浸泡。4.根據權利要求3所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,在步驟1)中,加水浸泡1~3小時。5.根據權利要求2至4中任一項所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,在步驟2)中,每克杭白菊加6~15ml水。6.根據權利要求2至4中任一項所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,在步驟3)中,于40~60℃減壓濃縮。7.根據權利要求2至4中任一項所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,減壓濃縮后,還包括高壓滅菌的步驟。8.根據權利要求7所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,所述高壓滅菌的步驟包括在121℃高壓蒸汽中滅菌10~30分鐘。9.根據權利要求7所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,其還包括將高壓滅菌后的膏狀提取物灌裝的步驟。10.根據權利要求9所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,其特征在于,裝罐量為每管10~30ml。11.根據權利要求1所述的能夠清熱利咽的提取物在制備用于清熱利咽的產品中的應用。12.根據權利要求11所述的應用,其特征在于,所述產品為食品、保健品或藥物。

說明書

技術領域

本發明涉及食品飲料工程領域。本發明具體涉及一種提取物及其制備方法和應用,尤其涉及一種能夠清熱利咽的提取物及其制備方法和應用。

背景技術

隨著人民生活水平的提高,在對健康的重視高度關注的同時,傳統的茶類飲品保健方式愈來愈受到廣大人群的歡迎,同時,開發新穎的健康飲品形式,成為新的健康需要下的流行趨勢。而攜帶方便、形式新穎的飲品成為年輕一代追求的健康時尚。菊皇茶為已上市的天然植物飲料,以純植物為組份構成,因其天然、健康的特性,且含有本草植物天然的清香淡雅之味及營養成分,受到消費者的熱烈追捧。

然而,現有的菊皇茶沖泡后不能達到很好的清熱利咽的效果,并且其攜帶不是很方便,因而,研制一種具有更好的清熱利咽效果,并且攜帶方便的飲品成為必要。

發明內容

因此,本發明的目的是針對目前的菊皇茶不能達到很好的清熱利咽的效果,并且其攜帶不是很方便的不足,提供一種能夠清熱利咽的提取物及其制備方法和應用,從而能夠得到具有更好的清熱利咽效果,并且攜帶方便的清熱利咽的膏狀提取物。

針對上述目的,本發明提供的技術方案如下:

一方面,本發明提供一種能夠清熱利咽的提取物,該提取物由以下重量份數的各原料:菊花10~20份、蓮子心3~8份、枸杞0~1份、胖大海0~1份、甘草5~10份和陳皮5~10份通過包括加水提取,濃縮的方法而得,所述提取物為膏狀提取物,優選地,所述菊花為杭白菊。

另一方面,本發明提供一種本發明所述的能夠清熱利咽的提取物的制備方法,所述方法包括以下步驟:

1)稱取蓮子心、陳皮、枸杞和甘草,加水浸泡;

2)然后加入菊花和胖大海,再加入適量的水,于60~90℃蒸汽保溫浸提1~3小時,得提取液,再將提取液過濾得濾液;

3)再將步驟2)所得濾液減壓濃縮至含水的重量百分比為10~25%的膏狀提取物,即得。

優選地,在步驟1)中,每克蓮子心、陳皮、枸杞和甘草加3~5ml水浸泡。

優選地,在步驟1)中,加水浸泡1~3小時。

優選地,在步驟2)中,每克菊花和胖大海加6~15ml水。

優選地,在步驟3)中,于40~60℃減壓濃縮。

優選地,減壓濃縮后,還包括高壓滅菌的步驟。

優選地,于121℃高壓蒸汽滅菌10~30分鐘。

更優選地,還包括將高壓滅菌后的膏狀提取物灌裝的步驟,優選裝罐量為每管10~30ml。

還一方面,本發明提供一種本發明所述的能夠清熱利咽的提取物在制備用于清熱利咽的產品中的應用。

優選地,所述產品為食品、保健品或藥物。

本發明所述的膏體提取物灌入PE復鋁材料制成的軟管內,使用時擰下管蓋,從尾端擠出1-3ml膏體至茶杯,加入40-70℃的溫開水,輕搖使膏體溶解,即可飲用。

本發明將原配方的菊皇茶經過改進,在特定的條件下提取,并將提取液濃縮裝灌,驚奇地發現制成的清熱利咽作用的膏狀物,在保證菊皇茶原有風味和功效的同時,具有更好的清熱利咽的效果,并且其攜帶和沖泡更加簡便快捷,同時滿足了年輕一代對于飲品新形式的時尚追求。

具體實施方式

除非特別指明,以下實施例中所用的SD大鼠和昆明種雄性健康小白鼠均購自廣州中醫藥大學動物中心。

除非特別指明,以下實施例中所用的試劑均為分析純級試劑,且可從正規渠道商購獲得。

實施例1

(1)藥材揀選:杭白菊10kg、蓮子心6kg、枸杞1kg、甘草10kg和陳皮5kg,揀選,按量稱取;

(2)提取:將步驟1)稱取的蓮子心、陳皮、枸杞和甘草充分混合,每克原料加入3ml水,常溫浸泡1小時后,加入菊花,然后每克菊花加入6ml水,90℃蒸汽保溫浸提1小時,得提取液;

(3)過濾:將步驟2)所得提取液用100目振動篩過濾,得濾液;

(4)濃縮:將步驟3)所得濾液40℃下減壓濃縮,濃縮液濃縮至含水的重量百分比含量為25%,得到膏狀提取物;

(5)滅菌:步驟4)所得膏狀提取物在121℃高壓蒸汽滅菌10分鐘;

(6)灌裝:將步驟5)所得膏狀提取物在牙膏自動灌裝線上進行灌裝,灌入PE復鋁材料制成的軟管內,裝罐量為每管10ml。

實施例2

(1)藥材揀選:杭白菊20kg、蓮子心8kg、胖大海1kg、甘草5kg和陳皮10kg,揀選,按量稱取;

(2)提取:將步驟1)稱取的蓮子心、陳皮和甘草充分混合,每克原料加入5ml水,常溫浸泡3小時后,再加入菊花和胖大海,然后每克菊花和胖大海加入15ml水,60℃蒸汽保溫浸提3小時,得提取液;

(3)過濾:將步驟2)所得提取液用50目振動篩過濾,得濾液;

(4)濃縮:將步驟3)所得濾液60℃下減壓濃縮,濃縮液濃縮至含水的重量百分比含量為10%,得到膏狀提取物;

(5)滅菌:步驟4)所得膏狀提取物在121℃高壓蒸汽滅菌30分鐘;

(6)灌裝:將步驟5)所得膏狀提取物在牙膏自動灌裝線上進行灌裝,灌入PE復鋁材料制成的軟管內,裝罐量為每管20ml。

實施例3

(1)藥材揀選:杭白菊15kg、蓮子心3kg、枸杞1kg、胖大海0.3kg、甘草8kg和陳皮6kg,揀選,按量稱取;

(2)提取:將步驟1)稱取的蓮子心、陳皮、枸杞和甘草充分混合,每克原料加入4ml水,常溫浸泡2小時后,加入菊花和胖大海,然后每克菊花和胖大海再加入11ml水,80℃蒸汽保溫浸提2小時,得提取液;

(3)過濾:將步驟2)所得提取液用200目振動篩過濾,得濾液;

(4)濃縮:將步驟3)所得濾液50℃下減壓濃縮,濃縮液濃縮至含水的重量百分比含量為15%,得到膏狀提取物;

(5)滅菌:步驟4)所得膏狀提取物在121℃高壓蒸汽滅菌20分鐘;

(6)灌裝:將步驟5)所得膏狀提取物在牙膏自動灌裝線上進行灌裝,灌入PE復鋁材料制成的軟管內,裝罐量為每管30ml。

實施例4-5

實施例4-5為實施例1-3制得的膏狀提取物的清咽效果實驗:

實施例4

對SPF級SD健康大鼠,隨機分為4組,每組10只,每天給予1.08g/kg體重(BW)實施例1-3制得的膏狀提取物,純凈水作為對照,每日一次,每次2ml/100g?BW,連續灌胃給藥30天。實驗結束前8天,用脫毛器脫去大鼠兩側腹股溝處的毛,乙醚淺麻醉,碘伏消毒后切開大鼠腹股溝兩側皮膚,植入備用棉球后縫合切口,繼續給予受試物。實驗結束當天,灌胃給受試物1h后,斷頸處死大鼠,在原縫合處剪開皮膚,剝離并取出棉球肉芽組織,60℃干燥1h后稱重,結果如下述表1所示。

表1對大鼠肉芽腫的影響(X±S)

注:與純凈水組比較,*P<0.01

實施例5

SPF級昆明種雄性健康小白鼠,隨機分為4組,每組10只,每天給予1.08g/kg?BW實施例1-3制得的膏狀提取物,純凈水對照,每日一次,每次2ml/100g?BW,連續灌胃給藥30天。實驗結束時,汲取二甲苯20μl,滴加在小鼠右耳外側面耳廓的中央,讓其自由擴散,30min后,小鼠脫頸椎處死,剪下雙耳用8mm直徑打孔器在兩耳相同部位打下耳片并稱重,以兩耳重量差為耳廓腫脹值,計算耳廓腫脹率,結果如下述表2所示。

表2對小鼠耳腫脹的影響(X±S)

注:與純凈水組比較,*P<0.05,**P<0.01

根據衛生部《保健食品檢驗與評價技術規范(2003版)》修訂版附件9清咽功能的標準判斷,證實以上實施例1-3所得膏狀提取物具有清咽功能。

比較試驗實施例

比較試驗實施例1

SPF級SD健康大鼠,隨機分為4組,每組10只,給藥組每天給予相當于生藥0.5g/kg體重(BW)的原配方的菊皇茶(配方為:菊花1.0g、甘草0.6g、枸杞子0.5g、橘皮0.5g、蓮子心0.4g、胖大海0.5g和冰糖3.0g)作為對照組及本發明實施例1制得的膏狀提取物為試驗組。各給藥組每日一次,連續灌胃給藥30天。實驗方法見實施例4-5。

各對照組菊皇茶按如下方法制備:

菊皇茶1.將原配方的菊皇茶的原料制成的代用茶于95℃水泡5分鐘,再將泡后液給予大鼠。

菊皇茶2.將原配方的菊皇茶的原料制成的代用茶加4倍的水浸泡2小時,再將泡后液給予大鼠。

菊皇茶3.將原配方的菊皇茶的原料制成的代用茶加10倍的水,于80℃蒸汽保溫浸提2小時,將提取液給予大鼠。

表3本發明所述的清熱利咽提取物與原菊皇茶方對大鼠肉芽腫的影響

對比試驗(X±S)

注:與原菊皇茶方比較,*P<0.05,**P<0.01

由上述表3可知,本發明實施例1制得的膏狀提取物組優于各給藥組,菊皇茶3組對大鼠肉芽腫的消減作用優于菊皇茶2組,菊皇茶2組對大鼠肉芽腫的消減作用優于菊皇茶1組。

比較試驗實施例2

SPF級SD健康大鼠,隨機分為4組,每組10只,給藥及分組同上,不同的為試驗組為實施例2制得的膏狀提取物,進行小鼠耳腫脹實驗,方法見實施例4-5,試驗結果如下述表4所示。

表4不同飲用方法的菊皇茶方對小鼠耳腫脹的影響(X±S)

注:與原菊皇茶方比較,*P<0.05,**P<0.01

由上述表4可知,本發明實施例2制得的膏狀提取物組對小鼠耳腫脹的消減作用優于各給藥組,菊皇茶3組對小鼠耳腫脹的消減作用優于菊皇茶2組,菊皇茶2組對小鼠耳腫脹的消減作用優于菊皇茶1組。

以上試驗說明本發明的在特定條件下制得的膏狀提取物,具有更好的清熱利咽的效果。

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