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一種含ACE抑制肽羊乳飲料的制備方法.pdf

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一種 ACE 抑制 肽羊乳 飲料 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201310132352.8

申請日:

20130416

公開號:

CN103211024A

公開日:

20130724

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23C9/156,A23C9/158,A23C9/152,A23C9/15 主分類號: A23C9/156,A23C9/158,A23C9/152,A23C9/15
申請人: 陜西科技大學
發明人: 陳合,王娟,舒國偉
地址: 710021 陜西省西安市未央區大學園區陜西科技大學
優先權: CN201310132352A
專利代理機構: 西安智大知識產權代理事務所 代理人: 弋才富
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310132352.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種含ACE抑制肽羊乳飲料的制備方法,將復原羊乳冷卻離心去脂,得到脫脂乳,脫脂乳用等電點沉淀法制備的酪蛋白,通過酶解得到的多肽粉,多肽粉與復原羊乳、濃縮果汁、多肽粉、蔗糖、檸檬酸、β-環化糊精、純凈水等,混合得到含ACE抑制肽的羊乳飲料;本發明制備的含ACE抑制肽的羊乳飲料中含有ACE抑制肽,具有顯著的降血壓作用,長期飲用本發明對高血壓患者具有降壓作用,而且性質溫和對正常血壓的人無副作用,具有免疫活性、促進消化吸收并具有減肥等多種功效。

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本文標題:一種含ACE抑制肽羊乳飲料的制備方法.pdf
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