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一種豆渣蔬菜饅頭及其制備方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 豆渣 蔬菜 饅頭 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201310107554.7

申請日:

20130330

公開號:

CN103222582A

公開日:

20130731

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/105,A23L1/30 主分類號: A23L1/105,A23L1/30
申請人: 安徽金禾糧油集團有限公司
發明人: 陳少金
地址: 233700 安徽省蚌埠市固鎮縣谷陽路33號
優先權: CN201310107554A
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人: 余成俊
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310107554.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種豆渣蔬菜饅頭,它是由下述重量份的原料組成的:面粉62-67、燕麥粉12-15、豆渣5-8、地黃花2-3、水芹2-4、甘藍2-3、枸杞葉3-4、韭菜2-3、草石蠶1-2、金針菇2-3、向日葵花盤2-3、玉竹1-2、葡萄葉5-7、蔗糖0.1-0.3、刺槐豆膠0.06-0.07。本發明生產的饅頭不僅細膩光滑、口感豐富,加入的豆渣,廢物利用,大大節約了生產成本,通過與各原料的混合造粒,減少了營養成分在蒸制過程中的流失,增強了保健價值,其中玉竹功能主治:滋陰潤肺;養胃生津。燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽干口渴;內熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛,本發明的饅頭具有平肝清熱,祛風利濕,健胃利血等功效,有益于人體健康。

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本文標題:一種豆渣蔬菜饅頭及其制備方法.pdf
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