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吸附式食品真空冷卻裝置.pdf

關 鍵 詞:
吸附 食品 真空 冷卻 裝置
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摘要
申請專利號:

CN201310112171.9

申請日:

20130402

公開號:

CN103211273A

公開日:

20130724

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L3/36 主分類號: A23L3/36
申請人: 天津商業大學
發明人: 楊永安,嚴雷
地址: 300134 天津市北辰區津霸公路東口
優先權: CN201310112171A
專利代理機構: 天津市三利專利商標代理有限公司 代理人: 肖莉麗
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310112171.9

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種吸附式食品真空冷卻裝置,提供一種采用固體吸附劑吸附由于真空而蒸發出來的水蒸汽的吸附式真空冷卻裝置。包括密閉真空箱、吸附式捕水器、真空泵,吸附式捕水器由箱體和填充于箱體內的吸附水蒸汽的固體吸附劑組成,密閉真空箱的出口與吸附式捕水器的箱體上的進口連接,吸附式捕水器的箱體上的出口與真空泵的入口連接,密閉真空箱內的氣體進入吸附式捕水器,吸附式捕水器內的固體吸附劑吸附氣體中的水蒸汽,干燥的氣體進入真空泵,經真空泵排出。本發明的真空冷卻裝置中采用吸附式捕水器實現水蒸汽的吸附,吸附式捕水器中的固體吸附劑吸附水分的能力比蒸發器表面結霜能力強,食品冷卻速度快。結構簡單,造價低。

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本文標題:吸附式食品真空冷卻裝置.pdf
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