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一種潤肺銀耳無花果米糕的制備方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 潤肺 銀耳 無花果 米糕 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201310083457.9

申請日:

20130316

公開號:

CN103211156A

公開日:

20130724

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/105,A23L1/09 主分類號: A23L1/105,A23L1/09
申請人: 陸開云
發明人: 陸開云
地址: 233100 安徽省滁州市鳳陽縣東華路9號
優先權: CN201310083457A
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人: 余成俊
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310083457.9

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種潤肺銀耳無花果米糕的制備方法,將50-100份大米粉、20-30份血糯米粉、150-250份潤肺湯、3-5份泡打粉混勻,靜置發酵20-25分鐘后,加入3-5份無花果干粉、3-5份銀耳粉、1-2份百合粉、2-4份冬瓜凍干粉,5-10克麥芽糖混勻后,于模具中成型,得成型的糕坯;將成型的糕坯于90-110℃下蒸20-25分鐘后,取出,冷卻后即得。

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