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一種可增強免疫力的保健食品的生產方法.pdf

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一種 增強 免疫力 保健食品 生產 方法
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摘要
申請專利號:

CN201310211656.3

申請日:

20130531

公開號:

CN103251055A

公開日:

20130821

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/29 主分類號: A23L1/29
申請人: 三門峽山水方正生物科技有限公司
發明人: 郜戰長
地址: 472000 河南省三門峽市產業集聚區摩云路東段北側
優先權: CN201310211656A
專利代理機構: 北京東方匯眾知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 劉淑芬
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310211656.3

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法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種可增強免疫力的保健食品的生產方法,包括以下步驟:分別稱取靈芝提取物、西洋參提取物、蔗糖、糊精、香橙香精;靈芝提取物、西洋參提取物、糊精分別過80目篩,蔗糖經粉碎后過80目篩;將靈芝提取物細粉和西洋參提取物細粉混合,得混合粉A;糊精細粉與蔗糖細粉混合,得混合粉B;再將混合粉A和混合粉B混合,得總混合粉;總混合粉與乙醇混合后經制粒、干燥、整粒,得顆粒成品,再將香橙香精用乙醇溶解,噴霧于所述顆粒成品中;噴霧后的顆粒成品經分裝,得到可增強免疫力的保健食品產品,再經檢驗后入庫保存。本發明的可增強免疫力的保健食品的生產方法簡單,所需設備少,沒有有效成分的損失,適合工業化生產,市場前景好。

權利要求書

1.一種可增強免疫力的保健食品的生產方法,其特征在于,包括以下步驟:(1)可增強免疫力的保健食品由以下重量組成的原料制成:靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,分別稱取靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,待用;(2)靈芝提取物、西洋參提取物、糊精分別過80目篩,蔗糖經粉碎后過80目篩,分別得靈芝提取物細粉、西洋參提取物細粉、糊精細粉、蔗糖細粉;(3)將靈芝提取物細粉和西洋參提取物細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉A;糊精細粉與蔗糖細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉B;再將混合粉A和混合粉B放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得總混合粉;(4)總混合粉與質量百分比濃度為90%的乙醇混合,攪拌均勻,制得軟材,軟材過14目篩制粒,制得濕顆粒,濕顆粒在50-60℃下干燥50-60分鐘,制得干顆粒,干顆粒過12目篩整粒,得顆粒成品,將原料香橙香精用等重量的質量百分比濃度為95%的乙醇溶解,得到香橙香精溶液,將香橙香精溶液噴霧于所述顆粒成品中;(5)噴霧后的顆粒成品經分裝,得到可增強免疫力的保健食品產品,再經檢驗后入庫保存。2.根據權利要求1所述的可增強免疫力的保健食品的生產方法,其特征在于,步驟(4)中,總混合粉與質量百分比濃度為90%的乙醇混合時,質量百分比濃度為90%的乙醇的用量為總混合粉重量的15-20%。3.根據權利要求1所述的可增強免疫力的保健食品的生產方法,其特征在于,步驟(4)中,干顆粒中水的質量百分比含量控制在6%以下。

說明書

技術領域

本發明涉及保健品技術領域,具體涉及一種可增強免疫力的保健食品的生產方法。

背景技術

免疫力是人體自身的防御機制,是人體識別和消滅外來侵入的任何異物如病毒、細菌等,處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。現代免疫學認為,免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。人體內執行這一功能的是免疫系統。免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫因子組成。免疫細胞、免疫因子分布全身,形成一個相互制約的網絡,主宰人體的免疫功能,抵抗細菌、病毒的入侵,清除體內代謝廢物,維持機體內環境的穩定。在人的一生中,免疫力始終與傳染性疾病、非傳染性疾病、腫瘤以及機體的衰老過程相抗衡。迄今公認的免疫性疾病已不下數十種,包括威脅人類生命的癌癥、艾滋病、紅斑狼瘡,過敏性和接觸性皮膚病、哮喘等;各種感染引起的疾病,如風疹、蕁麻疹、結核病等;還有類風濕性關節炎、腎病綜合征、糖尿病、肝硬化等等。人體免疫力低下,必然會受到這些疾病的侵襲,影響生命的健康。免疫力低下的身體還易患多種疾病:如感冒,肺炎,咽炎,腸胃炎,心腦血管病等。

免疫系統不能正常發揮保護作用時,極易招致細菌、病毒、真菌等感染,因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病。因經常患病,加重了機體的消耗,所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現,長此以往會導致身體和智力發育不良,還易誘發重大疾病。根據中國保健科技學會國際傳統保健醫藥研究會對全國16個省、直轄市各百萬人口以上的城市調查發現,平均亞健康率為64%,其中北京是75.31%,上海是73.49%,廣東73.14%。調查顯示,亞健康人群分布廣泛,特別是企事業單位管理人員、科技工作者、記者等是高發人群。根據中國企業家雜志調查顯示,中國91%的企業家處于“過勞”狀態,31%的人患有腸胃消化系統疾病,28%的人記憶力下降,26%的人失眠,23%的人有“三高”(高血壓、高血脂、高血糖),21%的人吸煙和飲酒過量,存在著嚴重的健康隱患。

生活在現今的都市,我們每個人的健康都容易受到許多威脅,包括空氣污染、食水污染、環境污染、工作壓力、經濟壓力、細菌病毒、飲食不當等等。所有這些不利于健康的因素,通常會令人精神不能集中、記憶力衰退、經常倦怠、提早衰老、各種疾病悄然而至,甚至加速死亡。我們并非束手無策,除了大環境要逐步改善外,更要加強我們自身的免疫系統功能,增強對抗各式各樣不利于健康的因素,使機體適應內外環境的改變,使人們健康的生活。

目前,在增強免疫力藥物的研究中,人們越來越傾向于利用傳統中醫藥理論、應用現代藥物和藥理研究的新技術、新方法從天然植物藥物中提取和開發有價值的藥用部位以增強機體免疫力,提高機體的抗病能力,確保人們免受疾病的困擾,健康快樂的生活。

發明內容

本發明的目的是提供一種可增強免疫力的保健食品的生產方法。

為了實現以上目的,本發明所采用的技術方案是:一種可增強免疫力的保健食品的生產方法,包括以下步驟:

(1)可增強免疫力的保健食品由以下重量組成的原料制成:靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,分別稱取靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,待用;

(2)靈芝提取物、西洋參提取物、糊精分別過80目篩,蔗糖經粉碎后過80目篩,分別得靈芝提取物細粉、西洋參提取物細粉、糊精細粉、蔗糖細粉;

(3)將靈芝提取物細粉和西洋參提取物細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉A;糊精細粉與蔗糖細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉B;再將混合粉A和混合粉B放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得總混合粉;

(4)總混合粉與質量百分比濃度為90%的乙醇混合,攪拌均勻,制得軟材,軟材過14目篩制粒,制得濕顆粒,濕顆粒在50-60℃下干燥50-60分鐘,制得干顆粒,干顆粒過12目篩整粒,得顆粒成品,將原料香橙香精用等重量的質量百分比濃度為95%的乙醇溶解,得到香橙香精溶液,將香橙香精溶液噴霧于所述顆粒成品中;

(5)噴霧后的顆粒成品經分裝,得到可增強免疫力的保健食品產品,再經檢驗后入庫保存。

進一步的,步驟(4)中,總混合粉與質量百分比濃度為90%的乙醇混合時,質量百分比濃度為90%的乙醇的用量為總混合粉重量的15-20%。

步驟(4)中,干顆粒中水的質量百分比含量控制在6%以下。

本發明提供的可增強免疫力的保健食品,是以靈芝提取物、西洋參提取物為主要原料制得。靈芝是一種藥用真菌,中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中藥。西洋參功效似人參,但又有所不同,“既能補助氣分,兼能補益血分,為其性涼而補,凡欲用人參而不受人參溫補之者,皆可以此代之”。靈芝提取物、西洋參提取物合用,具有良好的增強免疫力功能,使機體適應內外環境的改變,減輕各種致病因素對機體的損害,提高機體的抗病能力。靈芝和西洋參是傳統常用中藥,均為國家已經批準用于保健食品的原料,增強免疫力作用確切,通過大量試驗證明有效,并且其作用得到廣泛的認可。與具有增強免疫力功能同時具有其他保健功能的產品相比,本發明提供的可增強免疫力的保健食品的專屬性更強。

本發明提供的可增強免疫力的保健食品配方篩選以安全有效為原則,以科學文獻研究為基礎,選用靈芝提取物、西洋參提取物為主要原料制成具有增強免疫力功能的保健食品。靈芝提取物中的靈芝多糖免疫調節作用的靶細胞是巨噬細胞細胞,通過增強動物細胞的數量與活性來提高機體的免疫吞噬功能,能夠通過激活輔助性T細胞(Th細胞),誘導免疫因子的產生,增強細胞毒性T細胞(Tc細胞)對抗原或異物的殺傷作用,促進細胞免疫功能。西洋參提取物中的西洋參皂苷可以提高小老鼠體內的T、B淋巴細胞轉化率,并可以促進刀豆蛋白(ConA)誘導的細胞白介素Ⅱ(IL―2)產生,脾臟的T細胞百分率及B細胞的抗體產生水平也顯著提高,從而發揮增強免疫作用。

本發明提供的可增強免疫力的保健食品的生產方法沒有有效成分的損失,工藝簡單,所需設備少,適合工業化生產,市場前景好。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本發明的技術方案進行詳細說明。

實施例1

一種可增強免疫力的保健食品的生產方法,包括以下步驟:

(1)可增強免疫力的保健食品由以下重量組成的原料制成:靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,分別稱取靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,待用;

(2)靈芝提取物、西洋參提取物、糊精分別過80目篩,蔗糖經粉碎后過80目篩,分別得靈芝提取物細粉、西洋參提取物細粉、糊精細粉、蔗糖細粉;

(3)將靈芝提取物細粉和西洋參提取物細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉A;糊精細粉與蔗糖細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉B;再將混合粉A和混合粉B放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得總混合粉;

(4)總混合粉與質量百分比濃度為90%的乙醇混合,質量百分比濃度為90%的乙醇的用量為總混合粉重量的15%,攪拌均勻,制得軟材,軟材過14目篩制粒,制得濕顆粒,濕顆粒在60℃下干燥50分鐘,制得干顆粒,干顆粒中水的質量百分比含量為5.5%,干顆粒過12目篩整粒,得顆粒成品,將原料香橙香精用8g質量百分比濃度為95%的乙醇溶解,得到香橙香精溶液,將香橙香精溶液噴霧于顆粒成品中;

(5)噴霧后的顆粒成品經分裝,得到可增強免疫力的保健食品產品,再經檢驗后入庫保存。

實施例2

一種可增強免疫力的保健食品的生產方法,包括以下步驟:

(1)可增強免疫力的保健食品由以下重量組成的原料制成:靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,分別稱取靈芝提取物800g、西洋參提取物300g、蔗糖369g、糊精123g、香橙香精8g,待用;

(2)靈芝提取物、西洋參提取物、糊精分別過80目篩,蔗糖經粉碎后過80目篩,分別得靈芝提取物細粉、西洋參提取物細粉、糊精細粉、蔗糖細粉;

(3)將靈芝提取物細粉和西洋參提取物細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉A;糊精細粉與蔗糖細粉放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得混合粉B;再將混合粉A和混合粉B放入攪拌機中攪拌混合20分鐘,得總混合粉;

(4)總混合粉與質量百分比濃度為90%的乙醇混合,質量百分比濃度為90%的乙醇的用量為總混合粉重量的20%,攪拌均勻,制得軟材,軟材過14目篩制粒,制得濕顆粒,濕顆粒在50℃下干燥60分鐘,制得干顆粒,干顆粒中水的質量百分比含量為5.2%,干顆粒過12目篩整粒,得顆粒成品,將原料香橙香精用8g質量百分比濃度為95%的乙醇溶解,得到香橙香精溶液,將香橙香精溶液噴霧于顆粒成品中;

(5)噴霧后的顆粒成品經分裝,得到可增強免疫力的保健食品產品,再經檢驗后入庫保存。

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