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一種營養蜜番茄罐頭的加工工藝.pdf

關 鍵 詞:
一種 營養 番茄 罐頭 加工 工藝
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摘要
申請專利號:

CN201410733461.X

申請日:

20141208

公開號:

CN104489539A

公開日:

20150408

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/212,A23L1/29 主分類號: A23L1/212,A23L1/29
申請人: 王林林
發明人: 王林林
地址: 241300 安徽省蕪湖市南陵縣煙墩鎮煙墩街道54號
優先權: CN201410733461A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410733461.X

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種營養蜜番茄罐頭的加工工藝,屬于食品加工領域。其特征在于:采用原料選擇、原料處理、預煮、裝罐、排氣密封、殺菌、冷卻、成品的加工工藝流程。有益效果:本發明產品果肉軟硬適中,組織嫩脆、飽含糖汁,酸甜爽口,具有番茄特有的酸甜,汁甜如蜜,是極好的清涼解渴之品;本產品富含維生素和礦物質等多種營養物質,易被人體吸收,可以生津止渴、健胃消食,有助于增強機體的免疫功能,具有軟化血管、降壓護心、美容養顏和防癌抗癌的功效,是一種純天然、綠色健康的營養食品。

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本文標題:一種營養蜜番茄罐頭的加工工藝.pdf
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