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一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置.pdf

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一種 具有 功能 香菇 發酵 裝置
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摘要
申請專利號:

CN201620579978.2

申請日:

20160615

公開號:

CN205922790U

公開日:

20170208

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L27/60,A23L31/00 主分類號: A23L27/60,A23L31/00
申請人: 羅鐵柱
發明人: 羅鐵柱
地址: 726200 陜西省商洛市丹鳳縣龍駒寨鎮丹江社區居民委員會新村三組西八巷14號
優先權: CN201620579978U
專利代理機構: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 湯東鳳
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201620579978.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型公開了一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,包括罐體、支腿、腳輪、主攪拌裝置、輔攪拌裝置、過濾箱、送料泵、冷卻裝置、單向閥、出料板及推桿;所述罐體頂部設有進料口,進料口處安裝有蓋板,罐體的底部設有出料口,出料板設于出料口處,冷卻裝置固定在罐體的一側;所述主攪拌裝置包括電機a、轉軸a及攪拌槳a,電機a安裝在罐體頂部的中心處,電機a的輸出端安裝有轉軸a,轉軸a上安裝有若干個攪拌槳a;所述輔攪拌裝置均勻的排布在罐體的一側,輔攪拌裝置包括電機b、轉軸b及攪拌槳b。本實用新型結構新穎,設計科學合理;可以有效地去除漂浮在醬料表面的雜質或大塊物體,保證產品質量。

權利要求書

1.一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,包括罐體、支腿、腳輪、主攪拌裝置、輔攪拌裝置、過濾箱、送料泵、冷卻裝置、單向閥、出料板及推桿;其特征在于:所述罐體頂部設有進料口,進料口處安裝有蓋板,罐體的底部設有出料口,出料板設于出料口處,冷卻裝置固定在罐體的一側;所述主攪拌裝置包括電機a、轉軸a及攪拌槳a,電機a安裝在罐體頂部的中心處,電機a的輸出端安裝有轉軸a,轉軸a上安裝有若干個攪拌槳a;所述輔攪拌裝置均勻的排布在罐體的一側,輔攪拌裝置包括電機b、轉軸b及攪拌槳b,電機b安裝在罐體的一側,電機b的輸出端安裝有轉軸b,轉軸b上安裝有攪拌槳b;所述過濾箱安裝在罐體上部一側,且過濾箱的上部和罐體相同,過濾箱的中心處安裝有濾網;所述送料泵安裝在過濾箱的底部,且送料泵通過送料管與罐體連接,單向閥安裝在送料管上;所述推桿的尾部固定在罐體底部的筋板上,推桿的端部與出料板的一端連接;所述支腿安裝在罐體的底部,支腿的底端安裝有腳輪。2.根據權利要求1所述的一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,其特征在于:所述主攪拌裝置和輔攪拌裝置互相垂直,輔攪拌裝置的數量為3-5個,且電機a與電機b均為可變頻調速的三相異步電動機。3.根據權利要求1所述的一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,其特征在于:所述腳輪為可水平360°旋轉的帶鎖式萬向輪。4.根據權利要求1所述的一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,其特征在于:所述濾網上設有若干個六邊形濾眼。5.根據權利要求1所述的一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,其特征在于:所述推桿為電動式齒輪推桿。

說明書

技術領域

本實用新型涉及一種發酵裝置,特別涉及一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,屬于調味品加工技術領域。

背景技術

在香菇醬加工時,需要對醬料進行發酵操作,再進行后續的加工生產。而現有的發酵設備結構簡單,在發酵時,醬料不能夠充分攪拌混勻,影響香菇醬的風味;此外,香菇醬在發酵時,由于攪拌的原因,一些雜質或者大塊物體會漂浮到表面,如果不將這些雜質或大塊物體清除,會影響產品質量。

實用新型內容

本實用新型目的在于提供一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,既能充分攪拌混勻,又能去除雜質,以解決現有技術中導致的上述缺陷。

為了解決上述技術問題,本實用新型提供了如下的技術方案:

一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,包括罐體、支腿、腳輪、主攪拌裝置、輔攪拌裝置、過濾箱、送料泵、冷卻裝置、單向閥、出料板及推桿;所述罐體頂部設有進料口,進料口處安裝有蓋板,罐體的底部設有出料口,出料板設于出料口處,冷卻裝置固定在罐體的一側;所述主攪拌裝置包括電機a、轉軸a及攪拌槳a,電機a安裝在罐體頂部的中心處,電機a的輸出端安裝有轉軸a,轉軸a上安裝有若干個攪拌槳a;所述輔攪拌裝置均勻的排布在罐體的一側,輔攪拌裝置包括電機b、轉軸b及攪拌槳b,電機b安裝在罐體的一側,電機b的輸出端安裝有轉軸b,轉軸b上安裝有攪拌槳b;所述過濾箱安裝在罐體上部一側,且過濾箱的上部和罐體相同,過濾箱的中心處安裝有濾網;所述送料泵安裝在過濾箱的底部,且送料泵通過送料管與罐體連接,單向閥安裝在送料管上;所述推桿的尾部固定在罐體底部的筋板上,推桿的端部與出料板的一端連接;所述支腿安裝在罐體的底部,支腿的底端安裝有腳輪。

作為本實用新型的一種優選技術方案,所述主攪拌裝置和輔攪拌裝置互相垂直,輔攪拌裝置的數量為3-5個,且電機a與電機b均為可變頻調速的三相異步電動機。

作為本實用新型的一種優選技術方案,所述腳輪為可水平360°旋轉的帶鎖式萬向輪。

作為本實用新型的一種優選技術方案,所述濾網上設有若干個六邊形濾眼。

作為本實用新型的一種優選技術方案,所述推桿為電動式齒輪推桿。

有益效果:與傳統技術相比,本實用新型的一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置結構新穎,設計科學合理;采用垂直和水平雙向攪拌,攪拌均勻,使得香菇醬味道更好;可以有效地去除漂浮在醬料表面的雜質或大塊物體,保證產品質量。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置的總體結構圖;

其中:1-罐體、2-支腿、3-腳輪、4-過濾箱、5送料泵、6-冷卻裝置、7-單向閥、8-出料板、9-推桿、10-進料口、11-蓋板、12-出料口、13-電機a、14-轉軸a、15-攪拌槳a、16-電機b、17-轉軸b、18-攪拌槳b、19-濾網、20-送料管、21-筋板。

具體實施方式

為使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結合具體實施方式,進一步闡述本實用新型。

如圖1所示,一種具有除雜功能的香菇醬發酵裝置,包括罐體1、支腿2、腳輪3、主攪拌裝置、輔攪拌裝置、過濾箱4、送料泵5、冷卻裝置6、單向閥7、出料板8及推桿9;所述罐體1頂部設有進料口10,進料口10處安裝有蓋板11,罐體1的底部設有出料口12,出料板8設于出料口12處,冷卻裝置6固定在罐體1的一側;所述主攪拌裝置包括電機a13、轉軸a14及攪拌槳a15,電機a13安裝在罐體1頂部的中心處,電機a13的輸出端安裝有轉軸a14,轉軸a14上安裝有若干個攪拌槳a15;所述輔攪拌裝置均勻的排布在罐體1的一側,輔攪拌裝置包括電機b16、轉軸b17及攪拌槳b18,電機b16安裝在罐體1的一側,電機b16的輸出端安裝有轉軸b17,轉軸b17上安裝有攪拌槳b18;所述過濾箱4安裝在罐體1上部一側,且過濾箱4的上部和罐體1相同,過濾箱4的中心處安裝有濾網19;所述送料泵5安裝在過濾箱4的底部,且送料泵5通過送料管20與罐體1連接,單向閥7安裝在送料管20上;所述推桿9的尾部固定在罐體1底部的筋板21上,推桿9的端部與出料板8的一端連接;所述支腿2安裝在罐體1的底部,支腿2的底端安裝有腳輪3。

其中,所述主攪拌裝置和輔攪拌裝置互相垂直,輔攪拌裝置的數量為3-5個,且電機a13與電機b16均為可變頻調速的三相異步電動機。

其中,所述腳輪3為可水平360°旋轉的帶鎖式萬向輪。

其中,所述濾網19上設有若干個六邊形濾眼。

其中,所述推桿9為電動式齒輪推桿。

對于本領域技術人員而言,顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節,而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此,無論從哪一點來看,均應將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

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