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摘要
申請專利號:

CN201580023791.2

申請日:

20150506

公開號:

CN106535667A

公開日:

20170322

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23P20/15 主分類號: A23P20/15
申請人: 哈斯食品設備有限責任公司
發明人: 彼得·布鄒利特斯,約翰內斯·哈斯,約瑟夫·哈斯,斯蒂芬·伊拉舍克,尤爾根·瑞斯納,萊奧波爾多·謝斯布利,格哈德·舒蕾特納
地址: 奧地利維也納
優先權: A336/2014
專利代理機構: 北京萬慧達知識產權代理有限公司 代理人: 王蕊;李軼
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201580023791.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

用于將可泵送物質施用到載體上的奶油涂布頭、設備和系統,其中設置了可分離的連接系統來將該奶油涂布頭連接到傳送設備上或者從其上分離。

權利要求書

1.一種奶油涂布頭(1),其用于將奶油或者物質,例如特別是巧克力奶油分配和施用到載體(2)上,例如特別是在傳送設備(6)上移動的扁平華夫餅上,來形成具有所施用的奶油膜的中間產品例如華夫餅片,從而生產可食用產品例如特別是華夫餅塊,其包含:-奶油容器(3),用于接收待分配的奶油,-延長的奶油間隙(4),用于分配奶油帶,其具體配置為奶油膜,特征在于設置連接裝置(5),用于將奶油涂布頭(1)連接到傳送設備(6)上。2.根據權利要求1所述的奶油涂布頭,特征在于所述連接裝置(5)包含一個或多個對中裝置(7),用于將所述奶油涂布頭(1)相對于所述傳送設備(6)的位置進行對中和固定。3.根據權利要求1或2所述的奶油涂布頭,特征在于所述連接裝置(5)包含連接器(9),用于轉移電能和/或電信號。4.根據權利要求1-3任一項所述的奶油涂布頭,特征在于所述連接裝置(5)包含介質連接器(10),用于連接到介質管線例如特別是壓縮空氣管線或者液體管線,其中所述介質連接器(10)是密封介質連接器(10),用于連接兩個管線例如特別是兩個壓縮空氣管線或者兩個液體管線,其中可選的設置閥門。5.根據權利要求1-4任一項所述的奶油涂布頭,特征在于所述奶油涂布頭(1)包含自立式奶油涂布頭框架(12),所述奶油涂布頭(1)的部件連接到其上,使得所述奶油涂布頭(1)可以以模塊方式從所述傳送設備(6)上分離和除去。6.根據權利要求1-4任一項所述的奶油涂布頭,特征在于所述對中裝置(7)、一個或多個所述連接器(9)和可選的一個或多個所述介質連接器(10)全部具有相同的插入方向(13),使得所述對中裝置(7)、一個或多個所述連接器(9)和一個或多個所述介質連接器(10)可以通過插塞和特別是通過將所述奶油涂布頭(1)置于所述傳送設備(6)上,來連接到它們各自的連接配合體。7.一種用于將可泵送物質施用到載體(2)上的設備,其包含:-根據前述任一項權利要求所述的奶油涂布頭(1),-傳送設備(6),用于傳送一個或多個所述載體(2),其具有機器框架(14),在其上提供了驅動的傳送裝置(15)例如諸如傳送帶或者帶式傳送機,并且所述機器框架(14)優選設計為落地式的,特征在于設置了可分離的連接系統(8),用于將所述奶油涂布頭(1)連接到所述傳送設備(6)上和從其上分離。8.根據權利要求7所述的設備,特征在于所述連接系統(8)包含一個或多個對中裝置(7),用于將所述奶油涂布頭(1)相對于所述傳送設備(6)的位置進行對中和固定,其中所述對中裝置(7)每個都包含兩個連接配合體,其可以沿著插入方向(13)彼此連接或者彼此分離,其中一個連接配合體優選永久連接到所述傳送設備(6)上,另一連接配合體優選永久連接到所述奶油涂布頭(1)上。9.根據權利要求7或8所述的設備,特征在于所述連接系統(8)包含連接器(9),用于轉移電能和/或電信號,其中所述連接器(9)包含兩個連接配合體,其可以沿著插入方向(13)彼此連接或者彼此分離,其中一個連接配合體優選永久連接到所述傳送設備(6)上,另一連接配合體優選永久連接到所述奶油涂布頭(1)上。10.根據權利要求7-9任一項所述的設備,特征在于所述連接系統(8)包含介質連接器(10),用于連接到介質管線例如特別是壓縮空氣管線或者液體管線,其中所述介質連接器(10)是用于連接兩個管線例如特別是兩個壓縮空氣管線或者兩個液體管線的密封介質連接器(10),其中所述介質連接器包含兩個連接配合體,其可以沿著插入方向(13)彼此連接或者彼此分離,其中一個連接配合體優選永久連接到所述傳送設備(6)上,另一連接配合體優選永久連接到所述奶油涂布頭(1)上。11.根據權利要求7-10任一項所述的設備,特征在于所述對中裝置(7)、一個或多個所述連接器(9)和可選的一個或多個所述介質連接器(10)是以預定的排列設置在所述奶油涂布頭(1)上和所述傳送設備(6)上,所述對中裝置(7)、一個或多個所述連接器(9)和可選的一個或多個所述介質連接器(10)全部具有相同的插入方向(13),使得所述對中裝置(7)、一個或多個所述連接器(9)和可選的一個或多個所述介質連接器(10)可以連接到它們各自的連接配合體上,特別是用于將所述奶油涂布頭(1)插塞和放置到所述傳送設備(6)上,并且在所述奶油涂布頭(1)和所述傳送設備(6)之間產生準備運行的連接。12.根據權利要求7-11任一項所述的設備,特征在于所述插入方向(13)平行于所述傳送設備(6)特別是所述傳送裝置(15)的傳送表面(16)延伸、所述插入方向(13)垂直于所述傳送設備(6)特別是所述傳送裝置(15)的傳送表面(16)延伸和/或所述插入方向(13)基本上垂直或者豎直延伸,使得位于傳送表面(16)上的所述奶油涂布頭(1)能夠升高或者可以向上升高。13.根據權利要求7-12任一項所述的設備,特征在于所述連接系統(8)是這樣的連接系統(8),其可以無需工具來安裝,特別是其可以無需工具來分離和連接。14.根據權利要求7-13任一項所述的設備,特征在于設置鎖合設備,用于將所述奶油涂布頭(1)鎖合到所述傳送設備(6)上。15.一種裝置,其包含根據權利要求7-14任一項所述的設備和根據權利要求1-6任一項所述的至少兩個奶油涂布頭,特征在于兩個奶油涂布頭可以可交替的插塞到所述設備上,使得優選一個奶油涂布頭可以從所述設備上分離和除去,第二奶油涂布頭可以在其后立即連接到所述設備上,特別是在同一地方。

說明書

本發明涉及一種奶油涂布頭或者含有奶油涂布頭的設備和系統,其中該奶油涂布頭用于和/或適于將奶油或者其他物質例如諸如巧克力奶油、焦糖或者果醬計量分配和施用到在傳送設備上移動的載體例如諸如扁平華夫餅上。

奶油涂布頭在各種設計中已知。例如已知的是涂布站用于生產具有所施用的奶油膜的華夫餅片,特別是用于制造華夫餅塊。在這些涂布站中,將華夫餅片基本上水平的在傳輸表面上傳輸。將奶油涂布頭設置在該傳送表面上方。將這個奶油涂布頭根據現有技術,以高度可調的方式連接到傳送設備的機器框架上。根據現有技術的奶油涂布頭包含容器,奶油可以倒入其中。此外,該奶油涂布頭包含輥子,在其之間設置奶油間隙。通過這種奶油間隙,可以分配奶油帶或者奶油膜。這種奶油帶或者這種奶油膜例如是80厘米寬并具有1-8毫米的厚度。通過該奶油間隙,奶油帶可以施用到多個依次排列的華夫餅片上,來生產具有所施用的奶油膜的華夫餅片。這種結構的一個缺點是當改變奶油或者改變產品時,改造的花費是非常高的。因此,整個設施必須停止,并且該涂布站必須清潔,使得沒有在先使用的奶油殘留物保留在奶油頭上。直到那時才可以倒入新的奶油。在可食用產品例如諸如華夫餅塊的工業生產中,系統的長期中斷是不期望的。

現在本發明的目標是提供一種奶油涂布頭和包含奶油涂布頭和傳送設備的設備,其克服了現有技術的缺點。該目標特別是包含快速改變產品或者快速改變不同的奶油的可能。它進一步包含這樣的事實,即,生產廠必須停止最短可能的時間來清潔該奶油涂布頭。

根據本發明的該目標特別是通過獨立專利權利要求的特征來解決的。

本發明特別是涉及一種奶油涂布頭,其用于將奶油或者物質(例如特別是巧克力奶油)分配和施用到載體上(例如特別是在傳送設備上移動的扁平華夫餅上),來形成具有所施用的奶油膜的中間產品例如華夫餅片,從而生產可食用產品例如特別是華夫餅塊,該奶油涂布頭包含:奶油容器,用于接收待分配的奶油,延長的奶油間隙,用于分配奶油帶,該奶油帶特別是配置為奶油膜,其特征在于設置連接裝置,用于將奶油涂布頭連接到傳送設備上。

可選的提供的是該連接裝置包含一個或多個對中裝置,用于將奶油涂布頭相對于該傳送設備的位置進行對中和固定。

可選的提供的是該連接裝置包含連接器,用于轉移電能和/或電信號。

可選的提供的是該連接裝置包含介質連接器,用于連接到介質管線例如特別是壓縮空氣管線或者液體管線,其中該介質連接器是密封介質連接器,用于連接兩個管線例如特別是兩個壓縮空氣管線或者兩個液體管線,并且其中可選的設置閥門。

可選的提供的是該奶油涂布頭包含自立式奶油涂布頭框架,所述奶油涂布頭的部件連接到其上,使得該奶油涂布頭可以以模塊方式從傳送設備上分離和除去。

可選的提供的是該對中裝置、一個或多個連接器和可選的一個或多個介質連接器全部具有相同的插入方向,使得該對中裝置、一個或多個連接器和一個或多個介質連接器可以通過插塞和特別是通過將該奶油涂布頭置于傳送設備上,來連接到它們各自的連接配合體。

本發明特別是涉及用于將可泵送物質施用到載體上的設備,其包含:奶油涂布頭、用于傳送一個或多個載體的傳送設備,其具有機器框架,在其上設置了驅動的傳送裝置例如諸如傳送帶或者帶式傳送機,并且機器框架優選設計為落地式的,其特征在于設置了可分離的連接系統,用于將奶油涂布頭連接到傳送設備上和從其上分離。

可選的提供的是該連接系統包含一個或多個對中裝置,用于將奶油涂布頭相對于傳送設備的位置進行對中和固定,其中該對中裝置每個都包含兩個連接配合體,其可以沿著插入方向彼此連接或者彼此分離,其中一個連接配合體優選永久連接到傳送設備上,另一連接配合體優選永久連接到奶油涂布頭上。

可選的提供的是連接系統包含連接器,用于轉移電能和/或電信號,其中該連接器包含兩個連接配合體,其可以沿著插入方向彼此連接或者彼此分離,其中一個連接配合體優選永久連接到傳送設備上,另一連接配合體優選永久連接到奶油涂布頭上。

可選的提供的是連接系統包含介質連接器,用于連接到介質管線例如特別是壓縮空氣管線或者液體管線,其中該介質連接器是用于連接兩個管線例如特別是兩個壓縮空氣管線或者兩個液體管線的密封介質連接器,其中該介質連接器包含兩個連接配合體,其可以沿著插入方向彼此連接或者彼此分離,其中一個連接配合體優選永久連接到傳送設備上,另一連接配合體優選永久連接到奶油涂布頭上。

可選的提供的是對中裝置、一個或多個連接器和可選的一個或多個介質連接器是以預定的排列來設置在奶油涂布頭上和傳送設備上,該對中裝置、一個或多個連接器和可選的一個或多個介質連接器全部具有相同的插入方向,使得該對中裝置、一個或多個連接器和可選的一個或多個介質連接器可以連接到它們各自的連接配合體上,特別是用于將奶油涂布頭插塞和放置到傳送設備上,并且在該奶油涂布頭和傳送設備之間產生準備運行的連接。

可選的提供的是插入方向平行于傳送設備特別是傳送裝置的傳送表面延伸、插入方向垂直于傳送設備特別是傳送裝置的傳送表面延伸和/或插入方向基本上垂直或者正交來延伸,使得位于傳送表面上方的奶油涂布頭能夠升高或者可以向上升高。

可選的提供的是連接系統是這樣的連接系統,其可以無需工具來安裝,特別是其可以無需工具來分離和連接。

可選的提供的是設置鎖合設備,用于將奶油涂布頭鎖合到傳送設備上。

可選的本發明涉及一種系統,其包含根據本發明的設備和根據本發明的至少兩個奶油涂布頭,特征在于兩個奶油涂布頭可以可交替的插塞到所述設備上,使得優選一個奶油涂布頭可以從所述設備上分離和除去,并且第二奶油涂布頭可以在其后立即連接到所述設備上,特別是在同一地方。

可選的提供的是該奶油涂布頭可以簡單的與傳送設備分離。隨后第二奶油涂布頭可以連接到該傳送設備上。奶油涂布頭的這種可更換性確保了所述安裝僅僅需要非常短暫的停止。例如新供給的奶油涂布頭可以已經是清潔的奶油涂布頭。可選的該新供給的奶油涂布頭可以是用于供給不同奶油的奶油涂布頭。初始設置的奶油涂布頭(其是與傳送設備分離的)可以獨立于生產過程來維護、重新填充或者清潔,而另一奶油涂布頭連接到所述系統上。

優選全部實施方案中的奶油涂布頭是以這樣的方式配置的,即,簡單的插塞到或者置于傳送設備之上或者上面,使所述奶油涂布頭連接到所述設備上。特別是,該奶油涂布頭可以通過簡單的插塞或者放置來連接到傳送設備上。在這種情況中,通過簡單的放置或者插塞,該奶油涂布頭優選已經是準備與傳送設備使用的或者運行的。

在實踐中,這意味著例如該奶油涂布頭可以依靠托盤車或者起重裝置傳輸到傳送設備。在隨后的步驟中,將該奶油涂布頭插塞到傳送設備之上或者上面。這種插塞包括例如對中裝置彼此插入,用于傳輸電能或電信號的連接器插塞在一起和/或用于連接介質管線例如諸如壓縮空氣管線或者液體管線的介質連接器彼此連接。這種插塞例如是來自于上述的放置。可選的該插塞是多零件復雜移動,這里例如是橫向滑移,然后進行插塞移動。可選的設置鎖合裝置,其帶來了奶油涂布頭與傳送設備的鎖合。

優選該奶油涂布頭通過上述的簡單的放置來連接或者可以連接到傳送設備上。這種連接一方面包含將奶油涂布頭相對于傳送設備期望的位置進行對中和因此固定以及連接器和可選的介質連接器的連接。在這種實施方案中,該奶油頭是通過簡單放置來連接到傳送設備上的,使得該設備處于準備使用或者準備運行的狀態。

該奶油涂布頭優選具有自立式奶油涂布頭框架。該奶油涂布頭的全部部件優選設置在這種奶油涂布頭框架上。作為自立式奶油涂布頭框架和該奶油涂布頭的部件連接到這種框架上的結果,該奶油涂布頭是以模塊方式或者作為可更換的模塊來配置的。該奶油涂布頭因此優選形成了獨立的自立式模塊,其例如可以通過托盤車來舉起。此外,這種配置為模塊的奶油涂布頭可以除去、清潔、維護等,而無需在這些步驟的過程中停止所述系統。例如用于奶油輥的安裝件、用于驅動奶油輥的驅動器、另外的安裝件、加固元件、刮削器和另外的元件可以設置在該自立式奶油涂布頭框架上。

優選該對中裝置、一個或多個連接器和可選的一個或多個介質連接器設置在奶油涂布頭框架上。它們優選排列或者剛性連接到奶油涂布頭框架上或者總是處于它們相對于奶油涂布頭框架的位置上。該對中裝置、連接器和/或介質連接器由此設置在奶油涂布頭和/或奶油涂布頭框架上的預定位置上。這些部件的各自連接配合體也優選在每種情況中剛性設置在預定位置上或者基本上不可移動的設置在傳送設備上。該傳送設備和在涂布頭上的連接配合體的位置彼此對應,使得通過簡單的放置,全部所設置的對中裝置、連接器和/或介質連接器是通過將奶油涂布頭置于傳送設備上而連接或者可以連接的。

為此目的,該對中裝置、連接器和/或介質連接器具有插入方向,沿著其該連接配合體可以彼此連接和/或沿著其該連接配合體可以彼此分離。該插入方向優選對應于這樣的方向,沿著其奶油涂布頭可以置于傳送設備上,或者這樣的方向,沿著其奶油涂布頭可以從傳送設備上除去。優選這種插入方向基本上橫過傳送表面、與傳送表面正交和/或垂直或者豎直延伸。結果,位于傳送表面上方的奶油涂布頭可以依靠提升設備例如諸如托盤車來除去或者帶離。所述供給和放置也優選在這種實施方案中通過上面的簡單放置來完成。

可選的足夠的連接是通過奶油涂布頭的自重來產生的。可選的設置鎖合設備來將奶油涂布頭與傳送設備鎖合。可選的這種鎖合設備配置為氣動鎖合裝置。

可選的完成的奶油涂布頭可以依靠托盤車除去,并且可以通過根據本發明的連接系統連接到機器上。

可選的該連接是通過奶油涂布頭在傳送設備上的簡單的位置上的精確放置來進行的。這里該對中裝置被用于將奶油涂布頭相對于傳送設備的位置進行對中。可選的在全部實施方案中,該對中裝置還例如將連接器和可選的介質連接器相對于彼此對中。

在全部實施方案中,該對中裝置可選的具有插入斜面或者錐形或者圓形配置的延伸部,來便于對中和放置。

通過將奶油頭置于傳送設備上,這優選進入準備使用位置,在其中例如產生了全部連接例如機械連接、電連接和/或氣動連接。通過供給結構相同的或者合適的第二奶油涂布頭,可以由此進行產品的快速更換。還降低了清潔時間。此外,該清潔可以基本上更徹底的進行,使用剛性互連部件。

優選設置了奶油容器。這種奶油容器可選的是可除去的或者可以用奶油涂布頭插塞,使得這種奶油容器可以從奶油涂布頭上簡單的除去,優選不借助于工具。

華夫餅片的橫向校正或者導向可以在載體的傳送方向上,特別是在供給的扁平華夫餅片的傳送方向上設置。這可以手工調節或者例如依靠可控的或調節的驅動器來調節。結果,可以優化奶油到華夫餅片上的施用并通常會影響華夫餅片的增大或者收縮。華夫餅片尺寸的這種變化例如是作為水分的變化而發生的。優選改變用于這種目的奶油間隙的長度,使得多余的奶油最小化,并且一個或多個載體仍然在全部表面上涂布了奶油。

該介質連接器或者介質管線例如適于和/或用于將壓縮空氣從傳送設備供給到奶油涂布頭。例如壓縮空氣被用于調節校正計或者用于氣動輥密封。

可選的根據本發明的設備和根據本發明的奶油涂布頭包含用于供給液體介質的介質管線或者介質連接器。這種介質可以例如是熱水或者熱流體,其例如泵送穿過奶油涂布輥和在一些情況中穿過奶油容器或者其壁,來加熱它。結果例如可以改進奶油的施用。

可選的設置連接器來傳輸電能和/或電信號。例如設置了轉動奶油輥的驅動器。用于這種驅動器的電流可以例如經由該連接器供給。可選的設置控制裝置。控制信號可以經由連接器例如連接到系統的控制器或者傳送設備的控制器。

因此,在本發明的設備中存在著可選的一個或多個連接器,一個或多個介質連接器和/或一個或多個對中裝置。它們可以彼此相鄰來排列。優選全部的這些連接器和對中裝置具有相同的插入方向。

該奶油涂布頭可以可選的包含相對于彼此剛性排列的奶油軸桿的旋轉軸。這些奶油軸桿的軸對應于奶油軸桿或者奶油輥的旋轉軸。在一些情況中,作為所述軸相對于彼此的剛性排列的結果,奶油輥之間的距離或者奶油間隙是基本上不變的。但是,根據一種優選的實施方案,可以設置校正計。這種校正計對應于板形或者桿形物體,其可選的指向奶油間隙的方向。這種校正計優選沿著整個奶油間隙延伸。通過移動該校正計,可以改變奶油間隙的厚度,以便能夠例如調節所分配的奶油帶或奶油膜的厚度。該校正計的移動或者調節可以手工完成或者可選的依靠驅動器來完成。例如在全部實施方案中,作為結果,可以實現的奶油厚度是0.5至10毫米。優選可以實現的奶油厚度或者帶厚度是0.8至8毫米。作為旋轉軸相對于彼此的這種剛性排列的結果,可以精確調節奶油膜的寬度或者奶油間隙的長度。特別是,奶油間隙可以通過橫向的,例如氣動壓緊的密封板來調節,可選的使用嵌入楔形物,而奶油部分不能進入安裝件中或者進入奶油輥的驅動鏈中。可選的該校正計例如在奶油輥的切線方向上移動來改變奶油間隙的厚度。可選的該校正計傾斜來改變奶油間隙的厚度,特別是通過直線來傾斜,該直線平行于奶油軸桿的軸延伸。

該涂布頭的轉速可以可選的變化和改變。可選的該涂布頭到華夫餅片的距離可以改變和變化。

本發明在下文中參照具體的示例性實施方案來進一步描述。

圖1以示例性示意圖顯示了根據本發明的設備或者根據本發明的奶油涂布頭的斜視圖。

圖2顯示了連接系統的零件的示意性截面圖。

圖3顯示了根據本發明的設備或者根據本發明的奶油涂布頭的細部的示意性截面圖。

圖4顯示了根據本發明的奶油涂布頭的示意性截面圖。

圖1顯示了根據本發明的設備,其包含奶油涂布頭1以及傳送設備6。載體2可以在傳送設備6上傳輸。優選載體2邊靠著邊依次通過奶油涂布頭1。奶油涂布頭1用于分配奶油。這種奶油是以奶油帶或奶油膜的形式分配的。優選所分配的帶的寬度對應于載體2的尺寸,使得載體2可以用奶油廣泛涂布或者覆蓋。該奶油層或者奶油帶或者奶油膜的厚度優選在0.8和8毫米之間。

奶油涂布頭1包含奶油涂布頭框架12。優選奶油涂布頭1全部的元件設置在這個奶油涂布頭框架12上。例如奶油輥17依靠軸承18連接到奶油涂布頭框架12上。奶油涂布頭框架12優選是自立式的,并且結果是整個奶油涂布頭1可以作為單元或者作為模塊來從傳送設備6上除去。優選含有例如對中裝置7、連接器9和可選的介質連接器10的連接系統8也位于奶油涂布頭框架12上。這些連接器9或者對中裝置7的排列是以這樣的方式配置的,即,通過將奶油涂布頭1簡單的插塞或者推動到傳送設備6上,產生了這些部件的連接。傳送設備6包含機器框架14。這種機器框架14也優選是自立式的,并且可選的被設計為落地式的。優選在機器框架14上設置具有傳送表面16的至少一個傳送裝置15。傳送裝置15例如是具有環形傳送帶的帶式傳送機,或者帶式傳送機。可選的還設置了其他傳送裝置。載體2是在傳送表面16上傳輸的,并且在奶油涂布頭1的區域中提供有奶油。

優選對中裝置7、連接器9和可選的介質連接器10具有插入方向13。該插入方向13是這樣的方向,沿著其,所述部件可以插塞在一起和彼此分離。優選全部對中裝置7、連接器9和可選的介質連接器10的插入方向13是相同的。這些部件的插入方向13因此全部是基本上平行延伸的。結果,全部部件的連接可以通過將奶油涂布頭1簡單插塞到傳送設備6上來進行。

圖2以示意性截面圖顯示了連接系統8的細部。傳送設備6的一部分的機器框架14是以對中或者對中布置的方式連接到奶油涂布頭1的奶油涂布頭框架12上的。對中裝置7特別是作為插入連接來配置的。在這種情況中,優選一個連接配合體包含延伸部,另一連接配合體包含接收部或者套筒。該延伸部可以引入套管中,在這里兩個部件具有相對于彼此的裝配,使得完成對中。優選該連接配合體具有插入斜面,使得當奶油涂布頭1和傳送設備6不正確組合時,進行自動的對中。例如該延伸部具有錐形或者圓形尖端。可選的該套管也具有錐形擴張。這有利于部件彼此的對中。

此外,為了使部件彼此支撐,可以設置肩部19,在其上奶油涂布頭1停留在傳送設備6或者機器框架14上。這種肩部可以是高度可調的,如圖1所示。結果,奶油涂布頭1到傳送表面16的距離可以改變。

圖3顯示了穿過奶油涂布頭1或者傳送設備6的零件的示意性截面圖。特別是,對中裝置7是以剖面圖來顯示的。在其中,將心軸(其剛性連接到機器框架14上)插入連接到奶油涂布頭1上的套管中。結果,產生了橫向對中,特別是正交于插入方向13。奶油涂布頭1包含兩個奶油輥17。它們優選是通過軸承18來橫向安裝的,并且可選的通過未示出的驅動器來驅動。特別是,還可以設置傳輸器20,依靠其將驅動器連接到一個或多個奶油涂布輥上。

優選所述驅動器設置在傳送設備6上,并且依靠連接例如諸如帶式驅動器或者齒輪連接到奶油涂布頭1上。可選的該驅動器設置在奶油涂布頭框架12上。用于驅動器的能量特別是依靠連接器9和/或介質連接器10來提供的。因此,可以設置電驅動器、氣動驅動器或者液壓驅動器。

奶油涂布頭框架12可選的包含側壁、加強元件(依靠其來連接側壁)和可選的其他支撐元件,使得形成自立式奶油涂布頭框架12。

可選的的提供蓋子,其特別是覆蓋了傳輸器和其他部件。結果,防止了逸出的油或者其他物質污染載體2或者奶油。

圖4顯示了奶油涂布頭1的示意性截面圖。奶油涂布頭1包含奶油容器3,其特別是可以配置成煙道形。可選的該奶油位于這個奶油容器3中。此外設置了奶油輥17。這些奶油輥17彼此相距一定距離,由此形成間隙。通過這個間隙,奶油可以在載體2的方向上傳輸。此外優選設置了校正計21。這個校正計21對應于板形或者桿形物體,其可以可選的插入兩個奶油輥17之間的間隙中。通過改變校正計的位置,可以調節奶油間隙4的寬度并且作為結果可以調節所分配的奶油帶或者所分配的奶油膜的厚度。校正計21的移動例如是手工完成的或者依靠驅動器完成的。該驅動器可以例如通過電驅動、氣動驅動和/或液壓驅動。

此外,根據本發明的奶油涂布頭1可以包含刮削器22。

可選的加熱奶油輥17和/或奶油容器3。這種加熱是例如依靠將液體、加熱的加熱介質例如特別是水供給到輥內部來完成。

在全部實施方案中,電能和/或電信號可以經由一個或多個連接器9來傳輸。例如,保險開關的信號可以經由連接器9傳輸。例如當全部零件按照規定排列時,根據本發明的設備或者根據本發明的奶油涂布頭1才可以投入運行。例如奶油容器3必須或者應當正確放置在奶油涂布頭1上。可選的存在著保險蓋板或者保險開關,其必須位于預定位置中。優選當全部的這些保險開關位于它們的釋放位置時,所述設備和/或奶油涂布頭1才可以投入運行。該保險開關的信號可以例如經由連接器[傳輸]到所述設備特別是到控制裝置。

可選的在全部實施方案中,用于加熱奶油涂布頭1的一個或多個部件的電能可以經由連接器9來傳輸。例如,校正計21或者其他部件例如所述輥也可以依靠電加熱器來加熱。可選的電能是經由連接器9傳輸的,用于移動攪拌器或者槳葉,攪拌器或槳葉例如在奶油容器3中可移動地和驅動地設置,來帶來奶油更好的徹底混合。

可選的在全部實施方案中,介質是經由介質連接器10傳輸到奶油涂布頭1的。這種介質可以例如是加熱的液體或者冷卻的液體。通過這種方式,可以冷卻或加熱所述設備和/或奶油涂布頭1的部件。例如,可以依靠水冷卻或者水加熱來影響奶油涂布輥17的溫度。可選的所述容器也可以加熱或者冷卻。可選的在全部實施方案中,這種介質連接器10包含閥門來防止當連接器9分離時介質的任何逸出。

可選的在全部實施方案中,校正計21可以置于奶油涂布輥1之一上。結果,校正計21可選的的充當了刮削器。在這種實施方案中,校正計21優選以線性或者平伸方式沿著輥間隙的大部分或者沿著其整個長度來放置于輥上。

可選的在全部實施方案中,對中裝置7可以充當定位銷。例如設置單個定位銷,其阻擋了奶油涂布頭1相對于機器框架14的至少兩個自由度。另外的對中可以例如通過阻擋繞著這個定位銷形的對中裝置7的扭轉來實現。這例如是依靠銷栓的類型或者依靠延伸部(其例如伸入凹槽中)來實現的。為了避免雙重裝配,在全部實施方案中,另外的對中裝置可以至少部分的以浮動或者可移動的方式來安裝。例如,設置了以對中裝置7形式的對中,用于將連接器相對比彼此對中。連接器9中的一個、介質連接器10中的一個和/或對中裝置7的一部分可以以浮動或者稍微可移動的方式來安裝。這產生了連接器9相對比彼此的對中,而不引起雙重裝配造成的任何楔入。例如,將一個部件(涂布頭或者傳送設備)的一組連接配合體設置在在板上,其被配置來在某些程度上可移動,例如1至5毫米。分別的其他部件的連接配合體例如牢固地連接到框架上。通過將奶油涂布頭1插塞到傳送設備6之上或上面,連接器9和可選的介質連接器10是相對于彼此對中的。這種對中是依靠對中裝置7來完成的。

可選的在全部實施方案中,用于旋轉奶油輥17的驅動器可以位于傳送設備6上和/或傳送設備6的機器框架14上。這種驅動器的旋轉可以依靠齒輪、帶或者類似傳輸元件傳輸到奶油涂布頭1特別是到輥子。

可選的在全部實施方案中,將垂直向上伸出的延伸部設置在傳送設備的機器框架14上。這些延伸部的長度或者其高度可以例如依靠心軸安裝件或者螺紋連接來改變。可選的在這些延伸部上設置了這樣的物體,其包含奶油涂布頭1可以置于其上的肩部。奶油涂布頭1相對于傳送表面6的定位可以依靠延伸部的這種可變的長度或者高度來調節。特別是,奶油涂布頭1的高度可變。

可選的在全部實施方案中,所述設備或者奶油頭可以是系統的一部分。這種系統包含至少一個傳送設備6和至少兩個奶油涂布頭1。這種系統使得更換奶油涂布頭1成為可能,這里所述系統和/或設備僅僅需要短暫停止。例如,如上所述,該新供給的奶油涂布頭1可以清潔或者提供以新的奶油。根據本發明的設備因此可以可選的特征在于提供一種系統,其包含傳送設備6、第一奶油涂布頭1和第二奶油涂布頭1,這里優選一個奶油涂布頭1連接或者可以連接到傳送設備6上,并且除去第一奶油涂布頭1時,第二奶油涂布頭1可以立即在其后連接到傳送設備6上和優選可以插塞到其上。優選兩個奶油涂布頭1具有相同排列和位置的對中裝置7、連接器9和/或介質連接器10。兩個奶油涂布頭1優選包含自立式奶油涂布頭框架12。

可選的連接系統8被用于連接電流和壓縮空氣。壓縮空氣可選的是校正計21和/或氣動輥密封所需要的。

奶油涂布頭1可選的簡單置于所述系統上,并且一方面通過它的自重來固定到它的位置上,另一方面在兩側通過接收接觸表面中的凹進處來固定。在這種情況中優選不設置螺紋連接,特別是因為奶油涂布頭應當是可快速和不借助于工具來更換的。但是可選的提供氣動鎖合。

在全部實施方案中,連接裝置5是連接系統8的一部分。

附圖標記列表

1 奶油涂布頭

2 載體

3 奶油容器

4 奶油間隙

5 連接裝置

6 傳送設備

7 對中裝置

8 連接系統

9 連接器

10 介質連接器

11 -

12 奶油涂布頭框架

13 插入方向

14 機器框架

15 傳送裝置

16 傳送表面

17 奶油輥

18 軸承

19 肩部

20 傳輸器

21 校正計

22 刮削器

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