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一種豬皮凍的制做方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 豬皮 制做 方法
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摘要
申請專利號:

CN201611178903.4

申請日:

20161219

公開號:

CN106616425A

公開日:

20170510

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L13/20,A23L33/105 主分類號: A23L13/20,A23L33/105
申請人: 重慶全航食品有限公司
發明人: 王天良,韓尊,王中林
地址: 401520 重慶市合川工業園區南辦處高坎村三社1號
優先權: CN201611178903A
專利代理機構: 重慶博凱知識產權代理有限公司 代理人: 孔玲瓏
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201611178903.4

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種豬皮凍的制做方法,該方法是先將豬皮去毛,預煮去油,然后切碎,再依次進行高壓煮制,然后進行低壓濃縮并配入中藥濃縮液,最后進行超聲處理并冷卻成凍。本發明制做的豬皮凍有利于吸收、便于加工且有一定的保健功能。

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本文標題:一種豬皮凍的制做方法.pdf
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