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一種薜荔布丁.pdf

關 鍵 詞:
一種 薜荔 布丁
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摘要
申請專利號:

CN201611210566.2

申請日:

20161224

公開號:

CN106616364A

公開日:

20170510

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L9/10,A23L19/00,A23L29/238,A23L33/105 主分類號: A23L9/10,A23L19/00,A23L29/238,A23L33/105
申請人: 南陵縣皖南野生葛研究所
發明人: 徐愛華
地址: 241300 安徽省蕪湖市南陵縣煙墩街道
優先權: CN201611210566A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201611210566.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及食品加工技術領域,具體涉及一種薜荔布丁。其特征在于,它是由薜荔籽提取液、中藥提取液、脫脂奶粉、草莓果汁為原料制成。本發明對薜荔采用獨特的處理工藝,提取其有效成分,作為布丁中的增稠劑使用,區別于傳統的增稠劑,如卡拉膠、魚膠粉、吉利片等,其保健功能明確,無異味,自然凝結性好;成品布丁色澤美觀、果香濃郁、甜酸爽滑,添加的天然中草藥成分還使其具有舒經活絡、祛風止痛、活血散瘀等保健功效,是一種營養豐富的保健型休閑食品。

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本文標題:一種薜荔布丁.pdf
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