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一種茶葉生產加工工藝.pdf

關 鍵 詞:
一種 茶葉 生產 加工 工藝
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摘要
申請專利號:

CN201611093953.2

申請日:

20161202

公開號:

CN106615270A

公開日:

20170510

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/06,A23F3/12 主分類號: A23F3/06,A23F3/12
申請人: 古丈溪州茶業有限責任公司
發明人: 康水平
地址: 416300 湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣羅依溪鎮喇叭沖
優先權: CN201611093953A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201611093953.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種茶葉生產加工工藝,包括以下步驟:1)采集;2)攤放;3)殺青;4)清風;5)初揉;6)初烘;7)攤涼;8)復揉;9)初炒;10)攤涼;11)復炒;12)攤涼;13)足干;14)勻堆;15)稱量裝袋。每道工序之間移動茶葉時采用竹匾、竹席盛裝,每道工序開始前要清除灰塵和雜物,完成后要及時清除殘留茶葉,保持設備清潔衛生。本茶葉生產加工工藝,在每道工序開始前要清除灰塵和雜物,完成后要及時清除殘留茶葉,保持設備清潔衛生,達到了茶葉清潔化生產的目的,翻轉加熱可以使茶葉受熱均勻的同時不受其他加溫材料污染,經過多道低溫反復清炒,提高了茶葉的營養物質的利用率。

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本文標題:一種茶葉生產加工工藝.pdf
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