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一種龍葵果果醋方糖果凍.pdf

關 鍵 詞:
一種 龍葵果果醋 方糖 果凍
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摘要
申請專利號:

CN201611130205.7

申請日:

20160930

公開號:

CN106539021A

公開日:

20170329

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L21/15,A23L33/105,A23L33/10,A23L33/125,A23L21/25 主分類號: A23L21/15,A23L33/105,A23L33/10,A23L33/125,A23L21/25
申請人: 南陵縣石斛產業協會
發明人: 許芳芳
地址: 241300 安徽省蕪湖市南陵縣煙墩鎮劉店村
優先權: CN201611130205A,CN201610867707A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201611130205.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明以龍葵果、砂糖、蜂蜜、瓊脂為原料,同時添加巴巴花、白朱砂蓮、金邊蓮,釀制出一種龍葵果果醋方糖果凍。其充分利用龍葵果的營養價值,在制作成方糖工藝時加入蜂蜜,又矯正了龍葵果對人體膀胱的傷害,與中藥相互配伍,協同增效,具有清熱解毒、潤肺止咳的功效。成品酸甜可口,刺激味蕾,是一種較新奇的口感,能夠極大限度的發揮龍葵果和中藥的作用,長期使用可明顯改善痰多咳嗽、咽喉腫痛人群的不適。本發明采用簡單的工藝以果醋為原料,制成方糖,作為果凍芯,前人未采用這種做法,填補果凍在這方面的空白,制作工藝簡單,食用價值大,可進行規模化生產。

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本文標題:一種龍葵果果醋方糖果凍.pdf
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