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茶樹花發酵物的制備方法及在豬飼料中的應用.pdf

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茶樹 發酵 制備 方法 豬飼料 中的 應用
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摘要
申請專利號:

CN201611015089.4

申請日:

20161118

公開號:

CN106551138A

公開日:

20170405

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23K50/30,A23K10/30,A23K10/12 主分類號: A23K50/30,A23K10/30,A23K10/12
申請人: 田偉
發明人: 田偉
地址: 625000 四川省雅安市雨城區龍觀東路62號6幢2單元18號
優先權: CN201611015089A
專利代理機構: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 代理人: 楊保剛;晏輝
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201611015089.4

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種茶樹花發酵物的制備方法及在茶樹花發酵物在豬飼料中的應用,其制備方法如下:(1)采摘新鮮的茶樹花,裝入殺菌鍋中進行殺菌,(2)冷卻后然后接入復合菌種進行固態發酵,發酵溫度28?32℃,發酵時間48?72小時,(3)發酵完成后,低溫烘干,粉碎,即得茶樹花發酵物。本發明通過將茶樹花發酵物用于豬飼料中,茶樹花發酵物中含有茶樹花的各種有益成分,通過飼料進入豬肉內,人食用后能增加抗腫瘤、抗癌、抗輻射的能力,提高人體免疫力。

權利要求書

1.一種茶樹花發酵物的制備方法,其特征在于:其制備方法如下:(1)采摘新鮮的茶樹花,裝入殺菌鍋中進行殺菌,(2)冷卻后然后接入復合菌種進行固態發酵,發酵溫度28-32℃,發酵時間48-72小時,(3)發酵完成后,低溫烘干,粉碎,即得茶樹花發酵物。2.根據權利要求1所述的一種茶樹花發酵物的制備方法,其特征在于,所述復合菌種由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌和酵母菌構成。3.根據權利要求2所述的一種茶樹花發酵物的制備方法,其特征在于,復合菌種中放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌和酵母菌的數量比為1︰1︰0.5︰1。4.根據權利要求1-3任一項所述的一種茶樹花發酵物的制備方法所制備的茶樹花發酵物在豬飼料上的應用。5.根據權利要求4所述的應用,其特征在于,按重量百分比為0.5-2%的比例加入豬飼料中。

說明書

技術領域

本發明屬于飼料領域,具體涉及一種茶樹花發酵物的制備方法及在茶樹花發酵物在豬飼料中的應用。

背景技術

茶樹花與茶葉一樣,也有很多對人體有益的養生功效。因為茶樹花生長期較長,所以含有多種對人體有益的物質,茶樹花內含成分具有解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強免疫力等功效,其蛋白質、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質超出茶葉中同類物質含量,農藥殘留和重金屬含量低。茶樹花是一種優質蛋白營養源,可與世界公認的抗氧化植物迷迭香媲美。

經發明人研究發現,茶樹花采用特殊的發酵工藝后制備的茶樹花發酵物對改善豬的生長性能及改善肉質方面有很大作用。

發明內容

本發明目的是提供一種茶樹花發酵物的制備方法及茶樹花發酵物在豬飼料中的應用。

本發明的技術方案為:一種茶樹花發酵物的制備方法,其制備方法如下:

(1)采摘新鮮的茶樹花,裝入殺菌鍋中進行殺菌,

(2)冷卻后然后接入復合菌種進行固態發酵,發酵溫度28-32℃,發酵時間48-72小時,

(3)發酵完成后,低溫烘干,粉碎,即得茶樹花發酵物。

進一步地,所述復合菌種由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌和酵母菌構成。

進一步地,復合菌種中放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌和酵母菌的數量比為1︰1︰0.5︰1。

一種茶樹花發酵物的制備方法所制備的茶樹花發酵物在豬飼料上的應用。

茶樹花發酵物在豬飼料上的應用的方法為:按重量百分比為0.5-2%的比例加入豬飼料中。

本發明與現有技術相比具有如下優點:

1、本發明制備的茶樹花發酵物中含有復合菌種,豬食用后能改善腸道菌群,提升飼料消化吸收利用率,提高生產性能,含有多種有益微生物活菌,建立動物腸道內微生態平衡,動物對其中的飼料營養成份完全吸收利用,可使蛋白質、能量、礦物質的利用率達95%,極大提高粗飼料吸收利用率,因此可降低飼料成本。

2、本發明通過將茶樹花發酵物用于豬飼料中,茶樹花發酵物中含有茶樹花的各種有益成分,通過飼料進入豬肉內,人食用后能增加抗腫瘤、抗癌、抗輻射的能力,提高人體免疫力。

3、可除掉豬肉里面特有的膻腥味、使豬肉變得細嫩、不膩口,變得更香,明顯提升了豬肉的品質。

具體實施方式

實施例1

一種茶樹花發酵物的制備方法,其制備方法如下:

(1)采摘新鮮的茶樹花,裝入殺菌鍋中進行殺菌,

(2)冷卻后然后接入復合菌種進行固態發酵,發酵溫度28℃,發酵時間72小時,

(3)發酵完成后,低溫烘干,粉碎,即得茶樹花發酵物。

所述復合菌種由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌和酵母菌構成。

實施例2

一種茶樹花發酵物的制備方法,其制備方法如下:

(1)采摘新鮮的茶樹花,裝入殺菌鍋中進行殺菌,

(2)冷卻后然后接入復合菌種進行固態發酵,發酵溫度32℃,發酵時間48小時,

(3)發酵完成后,低溫烘干,粉碎,即得茶樹花發酵物。

所述復合菌種由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌和酵母菌構成。復合菌種中放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌和酵母菌的數量比為1︰1︰0.5︰1。

實施例3

一種茶樹花發酵物的制備方法所制備的茶樹花發酵物在豬飼料上的應用,按重量百分比為0.5%的比例加入豬飼料中。

實施例4

一種茶樹花發酵物的制備方法所制備的茶樹花發酵物在豬飼料上的應用,按重量百分比為2%的比例加入豬飼料中。

以上所述實施例僅表達了本申請的具體實施方式,其描述較為具體和詳細,但并不能因此而理解為對本申請保護范圍的限制。應當指出的是,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本申請技術方案構思的前提下,還可以做出若干變形和改進,這些都屬于本申請的保護范圍。

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