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電烹飪器及其防溢出控制裝置和防溢出控制方法.pdf

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烹飪 及其 溢出 控制 裝置 方法
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摘要
申請專利號:

CN201710052029.8

申請日:

20170118

公開號:

CN108309041A

公開日:

20180724

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A47J27/56,A47J36/24 主分類號: A47J27/56,A47J36/24
申請人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
發明人: 劉文華,雷俊,瞿月紅,杜放,王云峰,黃庶鋒,艾永東,黃韋銘
地址: 528311 廣東省佛山市順德區北滘鎮三樂東路19號
優先權: CN201710052029A
專利代理機構: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 黃德海
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法律狀態
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CN201710052029.8

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法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種電烹飪器及其防溢出控制裝置和防溢出控制方法,防溢出控制方法包括以下步驟:在電烹飪器進入沸騰階段后,以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,并檢測電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫;如果檢測到蒸汽泡沫,則獲取電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比計算電烹飪器發生溢出后需要停止加熱的時間T;控制電烹飪器停止加熱,并在電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,從而能夠基于電烹飪器的加熱調功比來計算電烹飪器即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止電烹飪器發生溢出現象,還能確保電烹飪器在烹飪食物時的充分沸騰。

權利要求書

1.一種電烹飪器的防溢出控制方法,其特征在于,包括以下步驟:在所述電烹飪器進入沸騰階段后,以預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作,并通過泡沫檢測裝置檢測所述電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫,其中,所述預設調功比為所述電烹飪器在一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比;如果檢測到所述蒸汽泡沫,則獲取所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T;控制所述電烹飪器停止加熱,并在所述電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以所述預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作。2.如權利要求1所述的電烹飪器的防溢出控制方法,其特征在于,根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=a-M,其中,a為第一預設常數,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。3.如權利要求1所述的電烹飪器的防溢出控制方法,其特征在于,根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=M-N,其中,M為一個調功周期的時間,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。4.如權利要求2所述的電烹飪器的防溢出控制方法,其特征在于,其中,M<a<2M,M<b<2M,M為一個調功周期的時間。5.如權利要求1所述的電烹飪器的防溢出控制方法,其特征在于,所述泡沫檢測裝置設置在所述電烹飪器的上蓋中。6.一種電烹飪器的防溢出控制裝置,其特征在于,包括檢測模塊和主控模塊,其中,在所述電烹飪器進入沸騰階段后,所述主控模塊以預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作,所述檢測模塊通過泡沫檢測裝置檢測所述電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫以生成泡沫檢測信號,其中,所述預設調功比為所述電烹飪器在一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比;如果所述檢測模塊輸出所述泡沫檢測信號至所述主控模塊,所述主控模塊則獲取所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T;所述主控模塊在接收到所述泡沫檢測信號時控制所述電烹飪器停止加熱,并在所述電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以所述預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作。7.如權利要求6所述的電烹飪器的防溢出控制裝置,其特征在于,所述主控模塊根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=a-M,其中,a為第一預設常數,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。8.如權利要求6所述的電烹飪器的防溢出控制裝置,其特征在于,所述主控模塊根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器發生溢出后需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=M-N,其中,M為一個調功周期的時間,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。9.如權利要求7所述的電烹飪器的防溢出控制裝置,其特征在于,其中,M<a<2M,M<b<2M,M為一個調功周期的時間。10.如權利要求6所述的電烹飪器的防溢出控制裝置,其特征在于,所述泡沫檢測裝置設置在所述電烹飪器的上蓋中。11.一種電烹飪器,其特征在于,包括如權利要求6-10中任一項所述的電烹飪器的防溢出控制裝置。

說明書

技術領域

本發明涉及烹飪電器技術領域,特別涉及一種電烹飪器的防溢出控制方法、一種電烹飪器的防溢出控制裝置和一種電烹飪器。

背景技術

相關技術中的電烹飪器例如電飯煲防溢出控制時一般采用兩種方式,一種是采用小功率控制電飯煲加熱,從而保證電飯煲在沸騰階段不發生溢出,但是會導致沸騰不足,影響烹飪食物的口感;另一種是通過裝配防溢出檢測裝置來檢測電飯煲在沸騰階段是否發生溢出,并在檢測到電飯煲即將發生溢出時,控制電飯煲停止加熱,且每次停止加熱的時間都是固定不變的,同樣也會造成沸騰不足,影響烹飪食物的口感。

因此,相關技術中的防溢出控制方式需要進行改進。

發明內容

本發明旨在至少在一定程度上解決上述技術中的技術問題之一。為此,本發明的一個目的在于提出一種電烹飪器的防溢出控制方法,能夠基于電烹飪器的加熱調功比來計算電烹飪器即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止電烹飪器發生溢出現象,還能確保電烹飪器在烹飪食物時的充分沸騰。

本發明的另一個目的在于提出一種電烹飪器的防溢出控制裝置。本發明的又一個目的在于提出一種電烹飪器。

為達到上述目的,本發明一方面實施例提出的一種電烹飪器的防溢出控制方法,包括以下步驟:在所述電烹飪器進入沸騰階段后,以預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作,并通過泡沫檢測裝置檢測所述電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫,其中,所述預設調功比為所述電烹飪器在一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比;如果檢測到所述蒸汽泡沫,則獲取所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T;控制所述電烹飪器停止加熱,并在所述電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以所述預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作。

根據本發明實施例提出的電烹飪器的防溢出控制方法,在電烹飪器進入沸騰階段后,如果通過泡沫檢測裝置檢測到電烹飪器烹飪時所產生的蒸汽泡沫,則獲取電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比之間的關系計算電烹飪器需要停止加熱的時間T,以及控制電烹飪器停止加熱,直至電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,從而基于電烹飪器的加熱調功比來計算電烹飪器即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止電烹飪器發生溢出現象,還能確保電烹飪器在烹飪食物時的充分沸騰,保證電烹飪器所烹飪食物的口感,提高用戶的生活質量。

在本發明的一些實施例中,根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=a-M,其中,a為第一預設常數,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

在本發明的一些實施例中,根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=M0-N,其中,M0為一個調功周期的時間,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

具體地,在本發明的一個實施例中,其中,M<a<2M0,M<b<2M0,M0為一個調功周期的時間。

根據本發明的一個實施例,所述泡沫檢測裝置設置在所述電烹飪器的上蓋中。

為達到上述目的,本發明另一方面實施例提出的電烹飪器的防溢出控制裝置,包括檢測模塊和主控模塊,其中,在所述電烹飪器進入沸騰階段后,所述主控模塊以預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作,所述檢測模塊通過泡沫檢測裝置檢測所述電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫以生成泡沫檢測信號,其中,所述預設調功比為所述電烹飪器在一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比;如果所述檢測模塊輸出所述泡沫檢測信號至所述主控模塊,所述主控模塊則獲取所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T;所述主控模塊在接收到所述泡沫檢測信號時控制所述電烹飪器停止加熱,并在所述電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以所述預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作。

根據本發明實施例提出的電烹飪器的防溢出控制裝置,在電烹飪器進入沸騰階段后,如果檢測模塊輸出泡沫檢測信號至主控模塊,主控模塊則獲取電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比之間的關系計算電烹飪器需要停止加熱的時間T,以及控制電烹飪器停止加熱,直至電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,從而基于電烹飪器的加熱調功比來計算電烹飪器即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止電烹飪器發生溢出現象,還能確保電烹飪器在烹飪食物時的充分沸騰,保證電烹飪器所烹飪食物的口感,提高用戶的生活質量。

在本發明的一些實施例中,所述主控模塊根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=a-M,其中,a為第一預設常數,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

在本發明的一些實施例中,所述主控模塊根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器發生溢出后需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=M0-N,其中,M0為一個調功周期的時間,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

具體地,在本發明的一個實施例中,其中,M<a<2M0,M<b<2M0,M0為一個調功周期的時間。

根據本發明的一個實施例,所述泡沫檢測裝置設置在所述電烹飪器的上蓋中。

此外,本發明實施例還提出了一種電烹飪器,其包括上述的電烹飪器的防溢出控制裝置。

根據本發明實施例的電烹飪器,通過上述防溢出控制裝置,能夠基于加熱調功比來計算即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止溢出,還能確保在烹飪食物時的充分沸騰,保證所烹飪食物的口感,提高用戶的生活質量。

附圖說明

圖1是根據本發明實施例的電烹飪器的防溢出控制方法的流程圖;

圖2是根據本發明一個實施例的電烹飪器的加熱烹飪曲線示意圖;

圖3a是根據本發明一個具體實施例的電烹飪器的結構示意圖;

圖3b是根據本發明一個具體實施例的電烹飪器的溢出檢測原理圖;

圖4是根據本發明另一個具體實施例的電烹飪器的結構示意圖;

圖5a是根據本發明一個具體實施例的泡沫感應組件的電路原理圖;

圖5b是根據本發明另一個具體實施例的泡沫感應組件的電路原理圖;

圖6是根據本發明一個實施例的泡沫感應組件的結構示意圖;

圖7a是根據本發明一個具體實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件的結構示意圖;

圖7b是根據本發明另一個具體實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件的結構示意圖;

圖8是根據本發明一個實施例的電烹飪器的防溢出控制方法的流程圖;以及

圖9為根據本發明實施例的電烹飪器的防溢出控制裝置的方框示意圖。

具體實施方式

下面詳細描述本發明的實施例,所述實施例的示例在附圖中示出,其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的,旨在用于解釋本發明,而不能理解為對本發明的限制。

下面參考附圖來描述本發明實施例提出的電烹飪器的防溢出控制方法、電烹飪器的防溢出控制裝置和具有該防溢出控制裝置的電烹飪器。

在本發明的實施例中,電烹飪器可以是電飯煲、電壓力鍋等烹飪產品。

圖1為根據本發明實施例的電烹飪器的防溢出控制方法的流程圖。如圖1所示,該電烹飪器的防溢出控制方法包括以下步驟:

S1,在電烹飪器進入沸騰階段后,以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,并通過泡沫檢測裝置檢測電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫,其中,預設調功比為電烹飪器在一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比。

其中,如圖2所示,電烹飪器例如電飯煲在烹飪米飯時一般包括吸水階段、加熱階段、沸騰階段和燜飯階段,而電烹飪器的溢出現象通常都是發生在沸騰階段。需要說明的是,本發明實施例中的沸騰階段可做廣義理解,例如可以是電烹飪器開始烹飪后,通過對電烹飪器內的溫度進行檢測,在檢測到電烹飪器內的溫度達到一定溫度例如85攝氏度-95攝氏度時,可認為電烹飪器進入沸騰階段。

因此,在沸騰階段,可以以預設調功比來控制電烹飪器進行小功率加熱,預設調功比是指電烹飪器在沸騰階段實際所要采用的一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比,預設調功比對應的加熱時間通常以秒計。也就是說,在沸騰階段,電烹飪器是按照預設調功比進行間歇加熱,即一個調功周期內加熱一段時間t1,停止加熱另一段時間t2,t1與t2之和即一個調功周期的時間,t1即是預設調功比對應的加熱時間。

S2,如果檢測到蒸汽泡沫,則獲取電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比計算電烹飪器需要停止加熱的時間T。

其中,電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間即為檢測到電烹飪器產生的蒸汽泡沫時的最后一個調功周期內已完成的加熱時間,通常以秒計。

S3,控制電烹飪器停止加熱,并在電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作。

需要說明的是,在電烹飪器例如電飯煲的烹飪過程中,由于鍋內的熱量不斷累積,檢測到電飯煲即將溢出并控制電飯煲停止加熱后,由于熱慣性,鍋內的米湯不會立即回落,會有少量米湯進入電飯煲的上蓋蒸汽閥中,為確保米湯完全回落至鍋內,需要在檢測到電飯煲即將溢出后,將停止加熱的時間T設置較長,這就會造成電飯煲烹飪食物時沸騰不足。而本發明實施例的電烹飪器的防溢出控制方法,在檢測到電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫后,首先保存預設調功比和當前調功周期內已完成的加熱時間,然后根據預設調功比對應的加熱時間M與當前調功周期內已完成的加熱時間N之間的關系計算電烹飪器需要停止加熱的時間T秒,并控制電烹飪器停止加熱T秒后,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,既可以保證米湯完全回落,不溢出,又可以維持充分沸騰,從而可以保證所烹飪食物例如米飯的品質,提高了米飯的口感。

在本發明的一個實施例中,在電烹飪器進入沸騰階段后,可以通過設置在電烹飪器的上蓋中的泡沫檢測裝置以檢測電烹飪器烹飪時所產生的蒸汽泡沫。

具體地,結合圖3a至圖7b所示,泡沫檢測裝置10設置在電烹飪器的上蓋中,泡沫檢測裝置10包括至少一個泡沫感應組件101,其中,在每個泡沫感應組件101感應到電烹飪器產生的蒸汽泡沫時,泡沫檢測裝置10的電容值發生變化;檢測模塊包括電容檢測芯片20,電容檢測芯片20與泡沫檢測裝置10相連,電容檢測芯片20通過檢測泡沫檢測裝置10的電容值變化情況以生成泡沫檢測信號,電容檢測芯片20與主控模塊40相連,主控模塊40與加熱功率控制模塊30相連,加熱功率控制模塊30用于控制電烹飪器的加熱功率,主控模塊40根據泡沫檢測信號判斷泡沫檢測裝置10的電容值發生變化時,判斷電烹飪器即將發生溢出現象,并根據預設調功比對應的加熱時間與當前調功周期內已完成的加熱時間之間的關系計算電烹飪器需要停止加熱的時間T秒,以及通過加熱功率控制模塊30控制電烹飪器停止加熱T秒后,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作。

具體來說,在電烹飪器對內鍋的米水進行加熱的過程中,電容檢測芯片20可實時檢測泡沫檢測裝置10的電容值變化量,在電烹飪器處于吸水階段和加熱階段時,電烹飪器內鍋中的米水混合物的溫度較低,一般不產生蒸汽泡沫或者只產生少量的蒸汽泡沫,泡沫檢測裝置10的電容值不發生變化;在內鍋的米水被加熱至沸騰后,沸騰產生的蒸汽泡沫將會接觸到設置在不同位置的泡沫感應組件101,每個泡沫感應組件101在接觸到蒸汽泡沫時其電容值均會發生變化,進而泡沫檢測裝置10的電容值發生變化。進一步地,電容檢測芯片20檢測泡沫檢測裝置的電容值變化量,如果泡沫檢測裝置10的電容值變化量小于等于預設閾值,則主控模塊40判斷泡沫檢測裝置10的電容值未發生變化,并控制電烹飪器保持預設調功比進行加熱;如果泡沫檢測裝置10的電容值變化量大于預設閾值,則判斷泡沫檢測裝置的電容值發生變化,并檢測到電烹飪器即將發生溢出現象。

根據本發明的一個實施例,如圖3a和圖4所示,每個泡沫感應組件101均設置在上蓋4上的蒸汽通道3內或上蓋的下表面。如圖3a所示,泡沫感應組件101可為一個,泡沫感應組件101設置在電烹飪器的蒸汽通道3內,蒸汽通道3內蒸汽的流通方向如圖3a中箭頭所示的方向。

具體來說,當電烹飪器內鍋內的米水加熱沸騰時,電烹飪器的內鍋內產生的蒸汽泡沫按照圖3a所示的流通方向接觸泡沫感應組件101,電容檢測芯片20通過檢測泡沫檢測裝置10的電容值變化量以生成泡沫檢測信號。進而,主控模塊40根據泡沫檢測信號判斷泡沫檢測裝置10的電容值是否發生變化,當泡沫檢測裝置10的電容值變化量大于預設閾值時,主控模塊40判斷泡沫檢測裝置10的電容值發生變化,從而判斷出電烹飪器即將發生溢出現象。

根據本發明的一個具體實施例,如圖3b所示,電容檢測芯片20和主控模塊40的電源端與預設電源VDD相連,預設電源VDD用于為電容檢測芯片20和主控模塊40供電,電容檢測芯片20與泡沫檢測裝置10之間還連接有第一電阻R1。其中,第一電阻R1用于對泡沫感應組件101的電容值變化量信號進行濾波處理,從而可以起到抗干擾的作用。

根據本發明的一個具體示例,第一電阻R1的電阻值可為10Ω至10kΩ。

根據本發明的一個實施例,當泡沫感應組件101為多個時,每個泡沫感應組件101的設置位置與水平面之間的高度依次逐漸變高。換言之,每個泡沫感應組件101與米水混合物的液面之間距離依次逐漸變高。并且泡沫感應組件101的設置高度越高,泡沫感應組件101也會越靠近蒸汽通道內的蒸汽出口A。

具體來說,可通過在蒸汽通道3設置不同高度的凸起部,來使泡沫感應組件101設置在不同高度。

舉例來說,如圖4所示,可在電烹飪器的蒸汽通道3內設置兩個泡沫感應組件101,即第一泡沫感應組件101A和第二泡沫感應組件101B,其中,第二泡沫感應組件101B設置在蒸汽通道3的后端,且第二泡沫感應組件101B設置在蒸汽通道3內部的上表面,第一泡沫感應組件101A設置在蒸汽通道3的前端,且第一泡沫感應組件101A設置在上表面的凸起部301上,由此,第二泡沫感應組件101B的設置高度高于第一泡沫感應組件101A的設置高度。

應當理解的是,蒸汽通道3內蒸汽的流通方向如圖4中箭頭所示的方向,從箭頭的變化方向可以看出,蒸汽泡沫產生后會進入蒸汽通道,并逐漸向蒸汽通道3的蒸汽出口A靠近,且逐漸向高處靠近,因此蒸汽泡沫先接觸第一泡沫感應組件101A,再接觸第二泡沫感應組件101B。

具體地,如圖4所示,在電烹飪器內鍋的米水的加熱過程中,蒸汽泡沫會上升至泡沫檢測裝置10所處的位置,在蒸汽泡沫接觸到第一泡沫感應組件101A時,第一泡沫感應組件101A的電容值發生變化,電容檢測芯片20檢測到泡沫檢測裝置10的電容值變化量為ΔC1,ΔC1小于等于預設閾值,電容檢測芯片20可生成第一泡沫檢測信號,其中,第一泡沫檢測信號為芯片可讀信號例如數字信號,此時,主控模塊40判斷泡沫檢測裝置10的電容值未發生變化,從而主控模塊40通過加熱功率控制模塊30控制加熱模塊5保持當前調功比不變;繼續進行加熱,在蒸汽泡沫接觸到第二泡沫感應組件101B時,第一泡沫感應組件101A和第二泡沫感應組件101B的電容值均發生變化,電容檢測芯片20檢測到泡沫檢測裝置10的電容值變化量為ΔC2,ΔC2大于預設閾值,電容檢測芯片20可生成第二泡沫檢測信號,其中,第二泡沫檢測信號為芯片可讀信號例如數字信號,此時主控模塊40判斷泡沫檢測裝置10的電容值發生變化,從而檢測到電烹飪器即將發生溢出現象。

需要說明的是,電容檢測芯片20檢測到泡沫檢測裝置10的電容值變化量可為多個泡沫感應組件101的電容值變化量的和。

根據本發明的一個實施例,多個泡沫感應組件101相連在一起后再與電容檢測芯片20相連。

根據本發明的一個具體實施例,如圖5a所示,多個泡沫感應組件101相連在一起后再通過第一電阻R1與電容檢測芯片20相連。其中,第一電阻R1用于對泡沫感應組件101的電容值變化量信號進行濾波處理,從而可以起到抗干擾的作用。

根據本發明的一個具體示例,第一電阻R1的電阻值可為10Ω至10kΩ。

根據本發明的一個實施例,每個泡沫感應組件101分別與電容檢測芯片20相連。

根據本發明的一個具體實施例,如圖5b所示,每個泡沫感應組件101分別通過第二電阻R2與電容檢測芯片20相連。其中,第二電阻R2用于對泡沫感應組件101的電容值變化量信號進行濾波處理,從而可以起到抗干擾的作用。

根據本發明的一個具體示例,第二電阻R2的電阻值可為10Ω至10kΩ。

根據本發明的一個具體實施例,如圖6所示,每個泡沫感應組件101包括泡沫接觸部11和感應部12,其中,泡沫接觸部11為絕緣體100,感應部12為導電體200,絕緣體100將蒸汽泡沫與導電體200進行隔離。

具體來說,如圖6所示,絕緣體100限定有上表面敞開的容納腔120,并且導電體200限定有上表面、下表面和側面,其中,導電體200設在容納腔120內,絕緣體100同時包覆導電體200的下表面和側面,且導電體200的上表面從絕緣體100露出,以便于與電容檢測芯片20相連。這樣,通過絕緣體100和導電體200的結合,可以形成電容式泡沫感應組件101。

泡沫感應組件101的泡沫接觸部11未接觸到蒸汽泡沫時,泡沫檢測裝置10中每個泡沫感應組件101只有自身的寄生電容;在電烹飪器內鍋內的米水加熱沸騰時,產生的蒸汽泡沫與泡沫感應組件101的泡沫接觸部11和感應部12之間構成電容,根據電容的決定式:(其中,ε為介電常數,S為正對表面積,d為極板間的距離)可知,電烹飪器內鍋內的米水加熱沸騰越劇烈,產生的蒸汽泡沫越多,泡沫接觸部11被蒸汽泡沫覆蓋的面積越大,極板間的正對表面積S越大,則泡沫檢測裝置10的電容值變化量越大。

由此,泡沫檢測裝置通過絕緣體100將蒸汽泡沫與導電體200進行隔離,絕緣體100與蒸汽泡沫間接接觸,并通過檢測泡沫感應組件101的電容值變化來檢測蒸汽泡沫,從而,實現了泡沫的非電接觸檢測。

根據本發明的一個具體實施例,絕緣體100與導電體200緊貼設置。其中,絕緣體100的厚度可為1-10mm。

具體來說,根據電容的決定式為:可知,絕緣體100的厚度越大,極板間距離d越大,在蒸汽泡沫溢出量相同的情況下,電容的變化量越小。這樣,可以根據具體情況選擇絕緣體100的厚度。

下面結合圖7a來描述根據本發明一個具體實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件101。

如圖7a所示,根據本發明實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件101包括絕緣體100和導電體200。

具體而言,導電體200水平設置,即導電體200的厚度方向沿上下方向定向,由此導電體200的下表面水平朝下,絕緣體100的下表面(即檢測面110)水平朝下,增大了有效檢測面積,從而提高了溢出檢測的靈敏度。

可選地,檢測面110的面積大小可以根據實際應用中對檢測信號的大小要求而定。例如,檢測面110的面積為50mm2-400mm2,一方面,當有較少泡沫接觸檢測面110時,仍然可以保證電容的變化足夠大以便于檢測,另一方面,可以保證外部對溢出檢測的干擾較小。

有利地,檢測面110為圓形,即導電體200為圓形片,這樣不僅方便加工制造,而且電烹飪器的烹飪腔的橫截面通常為圓形,圓形的檢測面110適用性更高。

當然,導電體200和檢測面110也可以為其它任意形狀,本發明對此不作具體限定。

在本發明的一些具體實施例中,如圖7a所示,絕緣體100進一步包覆導電體200的側面,即絕緣體100同時包覆導電體200的下表面和側面。由此可以提高泡沫感應組件101的溢出檢測功能的可靠性。

具體地,如圖7a所示,絕緣體100限定有上表面敞開的容納腔120,導電體200設在容納腔120內,絕緣體100同時包覆導電體200的下表面和側面,且導電體200的上表面從絕緣體100露出,以便于與電容檢測芯片相連。

有利地,如圖7a所示,容納腔120的高度大于導電體200的厚度,導電體200設在容納腔120的底部,由于導電體200的厚度較小,這樣可以將導電體200穩定置于絕緣體100內,防止導電體200脫出絕緣體100的容納腔120。

下面結合圖7b來描述根據本發明另一個具體實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件101,用于電烹飪器的泡沫感應組件101構成電容式檢測裝置。

本領域的技術人員可以理解的是,電容式檢測裝置是指,依據電容感應原理,當被測介質浸汲檢測裝置時,引起其電容變化,這種變化被轉換成標準電流信號,進而實現防溢相關控制。

具體而言,如圖7b所示,根據本發明實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件101包括安裝座300、檢測片400、安裝支架500和彈性件600。

安裝座300上設有上表面敞開的凹槽310。檢測片400設在凹槽310內。安裝支架500可拆卸地卡裝在安裝座300的上表面上。彈性件600設在安裝支架500和檢測片400之間,彈性件600被安裝支架500壓緊在凹槽310內,且彈性件600將檢測片400壓緊在凹槽310的底壁上。

根據本發明實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件101,采用檢測片400和安裝座300的結合,形成電容式檢測裝置,當電烹飪器內的液體(如蒸汽泡沫)接觸安裝座300的下表面與檢測片400對應的部分時,即可實現溢出信號的檢測,成本更低。并且,檢測片400采用彈性件600和安裝支架500壓緊在凹槽310內,而安裝支架500可拆卸地卡裝在安裝座300上,由此只需拆裝安裝支架500即可實現檢測片400的拆裝,簡易方便,能夠保證良好的工藝裝配性。因此,根據本發明實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件101具有成本低、拆裝方便等優點。

如圖7b所示,根據本發明實施例的用于電烹飪器的泡沫感應組件101包括安裝座300、檢測片400、安裝支架500和彈性件600。

有利地,彈性件600與安裝支架500為一體件,這樣可以進一步減少拆裝步驟,從而進一步方便拆裝。

在本發明的一些具體實施例中,如圖7b所示,彈性件600可為彈簧,彈簧的上端與安裝支架500相連且下端抵在檢測片400上。

進一步地,安裝支架500由所述彈簧的上端繞制而成,換言之,將彈簧的上端重新繞制成預定形狀以構成安裝支架500,由此可以將彈性件600和安裝支架500一體化,且工藝簡單、成本低。

可以理解的是,在本發明其他的實施例中,通過泡沫檢測裝置對電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫進行檢測時,還可以采用其他的檢測方式,例如電極檢測方式等。

其中,需要說明的是,在本發明的實施例中,在電烹飪器的加熱升溫階段,鍋內米水未到沸騰,不產生泡沫,故不會溢出。在燜飯階段,鍋內已經沒有殘留水,亦不會產生泡沫,不溢出。因此在加熱升溫階段和燜飯階段,若檢測到蒸汽泡沫,則可認為是誤觸發,不做防溢出控制處理。

在本發明的一個實施例中,根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器發生溢出后需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=a-M,其中,a為第一預設常數,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

可以理解的是,第一預設常數a和第二預設常數b可根據電烹飪器實際測試的數據進行確定,例如a可以為14~22秒,優選地為18秒,b可以為6~14秒,優選地為10秒。

當然,在本發明的一個實施例中,M<a<2M0,M<b<2M0,M0為一個調功周期的時間,例如可以是16~32秒,優選地為16秒。

需要說明的是,在本發明的一個實施例中,在電烹飪器例如電飯煲烹飪米飯時,第一預設常數a和第二預設常數b可根據不同的米量設定為不同的值。也可以是不管米量多少,第一預設常數a和第二預設常數b均設定為相同值。

其中,可根據米量等級不同,預設調功比可設置不同,具體如下表1所示。

表1

米量等級 預設調功比(M/M0) 預設調功比對應的加熱時間M 大米量 10/16 10秒 小米量 6/16 6秒

在本發明的另一個實施例中,根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器發生溢出后需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=M0-N,其中,M0為一個調功周期的時間,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

優選地,第一預設常數a還可以等于第二預設常數b。

具體地,在本發明的一個實施例中,如圖8所示,上述的電烹飪器的防溢出控制方法包括以下步驟:

S10,電烹飪器烹飪食物至進入沸騰階段。

S20,判斷泡沫檢測裝置是否檢測到電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫。如果是,執行步驟S30;如果否,返回步驟S20。

S30,保存電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比。

S40,根據電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比對應的加熱時間計算電烹飪器需要停止加熱的時間T秒。

S50,控制電烹飪器停止加熱T秒。

S60,恢復以預設調功比控制電烹飪器繼續加熱工作。

在本發明的實施例中,電烹飪器例如電飯煲在烹飪食物的過程中,通過執行上述的防溢出控制方法,不僅可以有效防止電烹飪器發生溢出現象,還能確保電烹飪器在烹飪食物時的充分沸騰。其中,電烹飪器烹飪食物并不限于煮飯,還可以是煮粥、煮稀飯或煮湯等。

根據本發明實施例提出的電烹飪器的防溢出控制方法,在電烹飪器進入沸騰階段后,如果通過泡沫檢測裝置檢測到電烹飪器烹飪時所產生的蒸汽泡沫,則獲取電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比之間的關系計算電烹飪器需要停止加熱的時間T,以及控制電烹飪器停止加熱,直至電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,從而基于電烹飪器的加熱調功比來計算電烹飪器即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止電烹飪器發生溢出現象,還能確保電烹飪器在烹飪食物時的充分沸騰,保證電烹飪器所烹飪食物的口感,提高用戶的生活質量。

圖9為根據本發明實施例的電烹飪器的防溢出控制裝置的方框示意圖。如圖9所示,該電烹飪器的防溢出控制裝置包括檢測模塊1000和主控模塊40。

其中,在電烹飪器進入沸騰階段后,主控模塊40以預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作,并檢測模塊1000通過泡沫檢測裝置檢測電烹飪器烹飪時產生的蒸汽泡沫以生成泡沫檢測信號,其中,所述預設調功比為所述電烹飪器在一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比;如果檢測模塊1000輸出所述泡沫檢測信號至主控模塊40,主控模塊40則獲取所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器需要停止加熱的時間T;主控模塊40在接收到泡沫檢測信號時控制所述電烹飪器停止加熱,并在所述電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以所述預設調功比控制所述電烹飪器進行加熱工作。

在本發明的一個實施例中,檢測模塊1000可包括電容檢測芯片,泡沫檢測裝置可設置在電烹飪器的上蓋中。

其中,預設調功比是指電烹飪器在沸騰階段實際所要采用的一個調功周期內的加熱時間與調功周期的時間之比,預設調功比對應的加熱時間通常以秒計。也就是說,在沸騰階段,電烹飪器是按照預設調功比進行間歇加熱,即一個調功周期內加熱一段時間t1,停止加熱另一段時間t2,t1與t2之和即一個調功周期的時間,t1即是預設調功比對應的加熱時間。

電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間即為檢測到電烹飪器產生的蒸汽泡沫時的最后一個調功周期內已完成的加熱時間,通常以秒計。

在本發明的一個實施例中,主控模塊40根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器發生溢出后需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=a-M,其中,a為第一預設常數,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

可以理解的是,第一預設常數a和第二預設常數b可根據電烹飪器實際測試的數據進行確定,例如a可以為18秒,b可以為10秒。

當然,在本發明的一個實施例中,M<a<2M0,M<b<2M0,M0為一個調功周期的時間,例如可以是16秒。

在本發明的另一個實施例中,主控模塊40根據所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和所述預設調功比計算所述電烹飪器發生溢出后需要停止加熱的時間T時,其中,當N≥M時,T=M0-N,其中,M0為一個調功周期的時間,N為所述電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,M為所述預設調功比對應的加熱時間;當N<M時,T=b-N,其中,b為第二預設常數。

根據本發明實施例提出的電烹飪器的防溢出控制裝置,在電烹飪器進入沸騰階段后,如果檢測模塊輸出泡沫檢測信號至主控模塊,主控模塊則獲取電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間,并根據電烹飪器在當前調功周期內的加熱時間和預設調功比之間的關系計算電烹飪器需要停止加熱的時間T,以及控制電烹飪器停止加熱,直至電烹飪器的停止加熱時間達到T時,恢復以預設調功比控制電烹飪器進行加熱工作,從而基于電烹飪器的加熱調功比來計算電烹飪器即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止電烹飪器發生溢出現象,還能確保電烹飪器在烹飪食物時的充分沸騰,保證電烹飪器所烹飪食物的口感,提高用戶的生活質量。

此外,本發明實施例還提出了一種電烹飪器,其包括上述的電烹飪器的防溢出控制裝置。

根據本發明實施例的電烹飪器,通過上述防溢出控制裝置,能夠基于加熱調功比來計算即將發生溢出時的停止加熱時間,不僅可以防止溢出,還能確保在烹飪食物時的充分沸騰,保證所烹飪食物的口感,提高用戶的生活質量。

在本發明的描述中,需要理解的是,術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”“內”、“外”、“順時針”、“逆時針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系,僅是為了便于描述本發明和簡化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作,因此不能理解為對本發明的限制。

此外,術語“第一”、“第二”僅用于描述目的,而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個該特征。在本發明的描述中,“多個”的含義是至少兩個,例如兩個,三個等,除非另有明確具體的限定。

在本發明中,除非另有明確的規定和限定,術語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術語應做廣義理解,例如,可以是固定連接,也可以是可拆卸連接,或成一體;可以是機械連接,也可以是電連接;可以是直接相連,也可以通過中間媒介間接相連,可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系,除非另有明確的限定。對于本領域的普通技術人員而言,可以根據具體情況理解上述術語在本發明中的具體含義。

在本發明中,除非另有明確的規定和限定,第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸,或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且,第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方,或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方,或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本說明書的描述中,參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特點包含于本發明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中,對上述術語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且,描述的具體特征、結構、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外,在不相互矛盾的情況下,本領域的技術人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特征進行結合和組合。

盡管上面已經示出和描述了本發明的實施例,可以理解的是,上述實施例是示例性的,不能理解為對本發明的限制,本領域的普通技術人員在本發明的范圍內可以對上述實施例進行變化、修改、替換和變型。

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